Применение козьего молока: польза и вред

primenenie kozego moloka polza i vred Публикации

Каковы уникальные преимущества козьего молока? Как и другие молочные продукты, он богат кальцием, белком и аминокислотами. Однако он удивительно богат питательными микроэлементами и рядом витаминов. Это молоко содержит в легкоусвояемой форме:

  • марганец;
  • железо;
  • кобальт;
  • фосфор;
  • калий;
  • медь;
  • магний;
  • фермент лизоцим;
  • жирорастворимые витамины А и D;
  • аскорбиновая кислота;
  • Витамины группы В; B

    1

    , B

    2

    , B

    12

    .

Продукт практически не содержит лактозы — углеводов, связанных с глюкозой, которые могут вызывать аллергию у детей. Поэтому безопаснее использовать этот продукт вместо грудного молока.

Ценность для организма

Благодаря содержанию кальция этот напиток ценен для беременных и кормящих мам. В период беременности и кормления грудью организм женщины очень нуждается в кальции, к тому же он легко усваивается. Польза козьего молока также очевидна для заживления переломов и восстановления после переломов. Пожилые люди, которые подвержены более высокому риску переломов, чем молодые люди, и у которых скорость заживления ран намного медленнее, должны регулярно пить козье молоко.

Высокое содержание фосфора и магния делает этот продукт ценным для нервных клеток всех типов. Соединения магния обладают успокаивающим действием, поэтому это молоко можно пить в состояниях после стресса, переутомления, при хронической усталости, при депрессии и других нервных заболеваниях.


Как источник калия напиток полезен тем, кто страдает сердечными заболеваниями. Калий нормализует частоту и интенсивность сердечных сокращений. Не менее важен для сердечной мышцы кобальт, который также регулирует обменные процессы в организме. Благодаря сбалансированному минеральному, витаминному и белковому составу козье молоко способно восстанавливать нарушенную микрофлору кишечника при дисбактериозе. Польза козьего молока по достоинству оценена диетологами. Этот продукт рекомендован при этиологии пищевого ожирения — он обеспечивает организм всеми необходимыми веществами, не способствуя росту жировых отложений.

При повышенной кислотности желудка, остром и хроническом гастрите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки употребление этого напитка и продуктов из него просто необходимо. Он нейтрализует избыток соляной кислоты, связывая ее с микроэлементами. Козье молоко полезно при изъязвлении слизистой оболочки и активных воспалительных процессах за счет фермента лизоцима, который устраняет патогенную микрофлору и способствует заживлению поражений слизистой оболочки. Он содержит минералы и белки, связывающие тяжелые металлы и радионуклиды в организме. Употребление напитка рекомендуется людям, проживающим в экологически загрязненной местности или работающим в тяжелой промышленности.

Как применять детям?

Какое козье молоко полезно для детей? Как источник витаминов и многих питательных микроэлементов, он кажется незаменимым продуктом питания для детей всех возрастов. Однако есть факторы, ограничивающие его регулярное употребление детьми. Положительные особенности продукта заключаются в следующем: детское козье молоко благодаря содержанию бета-казеина становится более близким заменителем материнского молока по своему составу. Он гипоаллергенен, содержит витамин D и кальций в хорошо сбалансированных пропорциях, что улучшает усвоение и рост скелета младенца. Обладает бактерицидными свойствами, которые помогают защитить детский организм от инфекций.

Высокая жирность продукта — одно из сомнительных свойств. Смесь козьего молока для грудного вскармливания не требует гомогенизации, что является плюсом, но страдает усвояемость. В грудном молоке есть особый фермент, который помогает расщеплять и переваривать жиры, а в козьем молоке нет. Желудок младенца может нежелательно отреагировать на эту диету.

Из-за высокого содержания в этом продукте минеральных веществ он создает большую нагрузку на еще незрелые мочевыводящие пути ребенка. Поэтому не рекомендуется частое употребление детям до 1 года. Польза и вред от употребления козьего молока у детей до 1 года более или менее сбалансированы. Спустя год риск побочных эффектов снижается, и пить этот напиток детям намного полезнее.

Лечение козьим молоком

Для лечения хронического бронхита готовят смесь из козьего молока: в 200 мл горячего молока добавить 1 столовую ложку меда, перемешать и выпить натощак. Эта смесь лечит воспаление и восстанавливает питание тканей. При остром бронхите можно приготовить другую смесь: добавить 1 столовую ложку барсучьего жира в стакан горячего козьего молока, перемешать и выпить один раз, желательно на ночь. Это средство быстро снимает воспаление слизистой оболочки бронхов.

Для лечения хронического бронхита и кашля отварите 2 столовые ложки овса в 1 стакане козьего молока в течение 15 минут. Оставить настояться 30 минут, процедить, пить теплым. В молочный бульон можно добавить 1 столовую ложку сливочного масла или сала. Используйте один раз в день на ночь, пока симптомы не исчезнут. При геморрое пейте 1 стакан козьей сыворотки каждое утро натощак. Он укрепляет стенки сосудов, препятствуя развитию геморроя.

При болезнях сердца

Рецепт с хреном рекомендуется при ангине. 70 г корня хрена натереть на мелкой терке, залить 500 мл воды и настоять 48 часов на свету в теплом месте. Настой процедить, смешать с 1 литром свежего козьего молока. Смесь хранить в холодильнике, употреблять по 1 столовой ложке 3 раза в день за 1 час до или через 2 часа после еды. Срок сбора — 1 месяц.

Лечебные свойства козьего молока при заболеваниях сердечно-сосудистой системы используются в рецептах от болезней сердца. 1 л козьего молока вскипятить, добавить 50 г сливочного масла и 3 смешанных желтка. Перемешайте смесь и пейте по чашке 3 раза в день. Выпейте всю смесь и сделайте перерыв на 2 недели, затем можно повторить. Эта смесь приносит значительное облегчение.

Еще один рецепт продуктов из козьего молока для лечения болезней сердца: 1/4 стакана сушеных цветков белой сирени (неплотно, без утрамбовки) залить 1 стаканом горячего козьего молока. Оставить настаиваться 45 минут, процедить, отжать цветки, добавить в настой 3 столовые ложки липового меда, перемешать и пить охлажденным по 10 мл 3 раза в день через час после еды.

Применение в косметологии


Польза козьего молока оценена в рецептах домашней косметики. Этот напиток обеспечивает питательными веществами все типы кожи, устраняет сухость и стянутость кожи, омолаживает кожу при более длительном использовании и разглаживает мелкие морщинки. Особенно рекомендуется для сухой и чувствительной кожи, склонной к воспалениям и раздражениям. Рекомендуется свежекипяченое молоко, разведенное в кипяченой воде в соотношении 1: 1. Нанесите смесь на лицо и аккуратно протрите тряпкой, не вытирая насухо.

Омолаживающая и питательная маска готовится следующим образом: взять 100 мл козьего молока, вскипятить в нем 1,5 столовых ложки молотого льняного семени, дать остыть. Добавить в настой 5 граммов оливкового масла и меда, перемешать и нанести на лицо на 20 минут. Смойте теплой водой.

Домашний скраб для тела для смягчения кожи и придания ей питательного и отбеливающего эффекта: 1 стакан сахара, смешанный с 2 ​​столовыми ложками козьего молока и 3 столовыми ложками оливкового или миндального масла. По желанию вы можете добавить 1 каплю эфирного масла лимона и 1 каплю эфирного масла розы. Потрите огрубевшие участки в течение 5-10 минут и смойте теплой водой. Ванну с козьим молоком можно использовать как омолаживающую и очищающую процедуру для тела. Отмерьте 1 л напитка и растворите в нем 1 пакетик ванилина. Вылейте смесь в ванну и выдержите 20 минут. Козье молоко также успокаивает шелушение кожи, а ванилин оказывает успокаивающее действие на нервную систему.

Предостережения

Начните с небольшого количества козьего молока. Не все одинаково адаптированы к его составу, и даже если у вас нет аллергии на молочный сахар и белки, ваш организм может реагировать на минералы. Этот напиток не рекомендуется при заболеваниях поджелудочной железы — из-за нарушения выработки ферментов жиры не усваиваются организмом.Козье молоко также нежелательно при ожирении, вызванном эндокринными нарушениями.

Резонанс