Отравление мухомором: симптомы, первая помощь и антидот

Отравление мухомором: симптомы, первая помощь и антидот

Приветствуем всех читателей ???? Наша статья об отравлениях мухомором: симптомы, первая помощь и последствия для организма.

Мухомор является одним из самых известных ядовитых грибов. Называют его так неспроста. Ещё в древние века его использовали в борьбе с мухами.

Мухомор нельзя употреблять в пищу, и многие знают об этом ещё с раннего детства, когда родители твердили им о том, что мухомор является опасным продуктом.

Однако это не останавливает любителей нетрадиционной медицины, которые с помощью этого гриба пытаются вылечить себя от каких-либо недугов.

Разумеется, никакого положительного эффекта от такого лечения не будет, а вот серьёзное осложнение в виде отравления вполне возможно.

Состав и полезные свойства мухоморов

Отравление мухомором: симптомы, первая помощь и антидот

Стоит подробнее остановиться на этом грибе, который стал нарицательной страшилкой для многих людей. В его составе присутствуют хитин, ксантин, эфирные масла, холин, а также ядовитые алкалоиды по типу мускаридина или же мусцимола. Мухомор имеет большое количество психоактивных веществ в своём составе. Все эти вещества концентрируются в шляпке гриба.

Однако не стоит так пугаться, ведь у каждой вещи есть две стороны медали. То же самое можно сказать и про мухомор, который несмотря на свою дурную славу, имеет полезные свойства и используется в некоторых сферах нашей жизни. Например, гриб используется в области фармакологии.

Так, на основе мухомора делаются лекарства, которые используются против ангины, грибков, эпилепсии и псориаза. Мухомор может также помочь тем людям, у которых есть проблемы с сердцем и сосудами. Неплохим помощником гриб будет для людей с ишемической болезнью сердца, сахарным диабетом, гипертонией и атеросклерозом.

Те, кто страдают от стрессов и тревожности, имеют низкую стрессоустойчивость, также могут положиться на мухомор. В небольших дозировках, гриб оказывает успокаивающий эффект на организм и снимает напряжение.

На основе экстракта мухомора также производятся кремы. В частности, они помогают при таких заболеваниях как артрит, артроз и остеохондроз. Одним словом, не стоит сразу же пугаться одного лишь названия мухомора. На самом деле у него есть огромное количество полезных свойств.

Виды мухоморов

Отравление мухомором: симптомы, первая помощь и антидот

В природе существует несколько видов мухомора, и порой люди даже не знают о них. Они думают, что абсолютно все виды мухомора опасные и ядовитые, но это не так. Поэтому, чтобы разобраться во всех тонкостях этих грибов, нужно тщательно изучить каждый его вид.

Серо-розовый

Отравление мухомором: симптомы, первая помощь и антидот

У этого вида мухомора может быть несколько названий: розовый, краснеющий или жемчужный. В диаметре шляпка может быть от 8 до 18 см. У такого гриба форма немного шаровидная. Жемчужный мухомор почти никак не пахнет и имеет слабый вкус. Пробовать его сырым ни в коем случае нельзя. Лучше отварить его, и только тогда он будет съедобен.

Цезарский

Отравление мухомором: симптомы, первая помощь и антидот

Гриб яйцевидной формы. Цвет шляпки обычно оранжевый. Сама шляпка в диаметре может быть от 6 до 18 см. Гриб никак не пахнет, да и на вкус ничем особо не выделяется. Конкретно этот вид мухомора вполне съедобен. Его можно приготовить разными способами, например, зажарить или засушить.

Яйцевидный

Отравление мухомором: симптомы, первая помощь и антидот

Гриб имеет округлую форму. Цвет его белый, хотя иногда на шляпке может быть немного тёмный грязноватый оттенок. На вкус ничем не примечателен. Запах имеется, но он очень слабо выражен. Употреблять его можно безо всякой опаски, так как он съедобен.

Красный

Отравление мухомором: симптомы, первая помощь и антидот

Классический вид мухомора, который знают все ещё с раннего детства. Имеет сферическую форму и шляпку в диаметре от 10 до 20 см. Основной цвет гриба красный, но он может иметь либо тёмные, либо яркие оттенки. Имеет хоть и слабый, но выразительный запах. Разумеется, такой ядовитый гриб ни при каких обстоятельствах нельзя употреблять в пищу. Если съесть такой мухомор, то это может окончиться не только отравлением, но и смертью.

Симптомы отравления

Отравление мухомором: симптомы, первая помощь и антидот

Стоит сразу чётко объяснить, что именно подразумевается под симптомами. Симптомами можно назвать субъективные проявления заболевания. Отравление мухомором гарантирует следующие симптомы. В случае, если съесть мухомор, то они почувствуются уже в скором времени, примерно через час. Среди них могут быть бредовые состояния и галлюцинации. В теле будет чувствоваться слабость. Могут возникнуть проблемы со зрением.

Признаки отравления

Отравление мухомором: симптомы, первая помощь и антидот

Что касается признаков, то они прямо указывают на состояние пострадавшего. Признаки являются объективными проявлениями заболевания, и по ним уже можно понять, каким образом помочь. Отравление мухомором определяется по следующим признакам. Человек, съевший мухомор, может ощущать тошноту, после чего может появиться рвота. Также может появиться сильное слюнотечение.

Голова будет сильно болеть и кружиться вплоть до того, что человек потеряет сознание. Могут возникнуть сильные судороги и боли в животе.

Когда требуется медицинская помощь

Отравление мухомором: симптомы, первая помощь и антидот

Оказать медицинскую помощь нужно незамедлительно. Чем раньше, тем лучше. Мухомор начинает действовать уже в первые часы отравления, именно поэтому не стоит медлить.

И желательно обратиться в больницу, ведь только там врачи помогут пострадавшему справиться с ядом.

Первая помощь

Самостоятельно как-то помочь пострадавшему можно. Но в этом случае прежде всего нужно незамедлительно обратиться к врачам, ведь только они смогут оказать квалифицированную медицинскую помощь.

Перед тем как приедет скорая помощь, нужно выполнить следующие рекомендации. Необходимо выпить большое количество воды и при помощи пальцев вызвать рвоту, чтобы очистить желудок от токсинов.

Повторять эту процедуру нужно до тех пор, пока в выходящей воде не останется кусочков съеденной пищи.

Хорошо если под рукой окажутся препараты с абсорбирующим действием. Подойдёт активированный уголь. Своим действием они могут уменьшить действие токсинов и немного обезопасить кишечник.

Лечение

В медицине используется такое вещество как атропин. После обследования пациента, врач рассчитает необходимую дозу лекарства.

К тому же в больнице пострадавшему окажут помощь в плане восстановления всех систем организма, начиная с нервной и заканчивая сердечно-сосудистой.

Возможные последствия

Обычно пострадавшие не спешат обращаться в больницу, либо вовсе решают, что всё пройдёт, само собой.

Это опасное заблуждение, ведь при отравлении нарушается работа многих систем организма, что может привести к развитию серьёзных заболеваний. В тяжёлых случаях, отравление может даже привести к смерти.

Профилактика

В качестве профилактики неплохо работают отвары на основе мухомора. Есть даже мази, в которых содержится экстракт мухомора.

Используя различные рецепты можно обезопасить себя как от недугов, так и от серьёзных заболеваний.

Что делать не стоит

Не нужно доводить всё до летального исхода, надеясь, что всё пройдёт, само собой.

Также не следует заниматься самолечением, которое может значительно ухудшить и без того тяжёлое состояние. Первым делом нужно обратиться к врачу.

Применение для лечения

Не все виды мухоморов смертельно опасны. Есть и такие разновидности, которые можно употреблять в пищу. Это не только приятно, но и полезно, так как мухоморы применяются в лечении.

В грибах очень низкое содержание жиров и углеводов, благодаря чему мухомор оказывает на организм положительное влияние. Из некоторых разновидностей мухомора даже делают настойки и мази.

Дозировки

В зависимости от средства, дозировки могут отличаться. Но есть определённые правила. Например, мазь можно применять всего лишь один раз в день, причём дозировка рассчитывается индивидуально для каждого.

Отвары в свою очередь можно использовать два раза в день, причём их следует немного разбавлять обычной водой. При использовании настоек дозировка может составлять от одной до тридцати капель, которые можно применять несколько раз в день.

Изготовление лекарств

Мухоморы используются в качестве основы для приготовления различных лекарств. Но не каждый мухомор годится для этой роли.

Лишь те грибы, которые находятся в местах с хорошей экологией, могут использоваться для дальнейшего применения.

Рецепты с мухоморами

Народная медицина не стоит на месте и тоже развивается. Есть даже целые каналы с видео в интернете, посвящённый этому. Существует множество рецептов с мухоморами для лечения тех или иных недугов. В зависимости от конкретного случая существует особый рецепт приготовления мухомора.

При дерматитах

Для лечения дерматита нужно проделать следующие манипуляции с мухомором. Нужно взять 10 грибов, и отсоединить все шляпки. Шляпки нужно сложить в одну ёмкость, которую затем следует плотно закрыть. Ёмкость затем ставится в тёплое место на 3 дня.

Потом нужно будет залить шляпки самогоном и затем поставить получившуюся смесь на месяц в укромное место. Как только рецепт будет готов, можно будет с помощью ваты намазывать поражённые участки кожи в конце каждого дня.

При варикозном расширении вен

Грибы в количестве пяти штук нужно размельчить в блендере. Затем получившуюся массу нужно положить в ёмкость и плотно её закрыть. Со временем появится сок, который нужно будет отжать с помощью марли. Полученный сок нужно будет перелить в другую ёмкость и поставить в холодильник. Вены нужно будет смазывать утром и вечером.

При расстройстве пищеварения

Необходимо взять 5 грибов и оторвать шляпки. Затем их следует тщательно измельчить, кинуть в любую ёмкость и залить водкой, после чего закрыть ёмкость и ждать месяц.

После того как рецепт будет готов, нужно будет начать потихоньку пить раствор на голодный желудок. Сначала по капле в день, затем по две, и так каждый день увеличивать дозу на одну каплю.

Курс лечения можно повторить, но только после месячного перерыва.

Для лечения рака

Нужно взять несколько грибов, без разницы сколько штук. Тщательно их размельчить целиком и положить настаивать их в закрытой ёмкости на пару дней. После этого нужно отжать сок из грибов, залить всё водкой и держать получившуюся кашицу 10 дней в тёплом месте. На поражённые опухолью места, нужно будет накладывать компресс.

Использование в косметологии

Мухоморы используются не только для вкусных рецептов и лечения недугов, но и в косметических целях. Химический состав мухомора разнообразен, и некоторые вещества оказывают положительный эффект на кожу. В частности, полисахариды из состава гриба, оказывают положительное влияние на обновление кожи. Цвет лица становится более светлым, в том числе за счёт сокращения морщин.

Применение в быту

Здесь следует вернуться к истории названия мухомора. Гриб использовался для избавления от мух. Значит можно его использовать против остальных насекомых и прочих вредителей. Эффективным средством будет отвар. В нём нужно будет отварить небольшое количество грибов, и затем полученную жидкость разбрызгивать по местам скопления вредителей.

Читайте также:  Энтерофурил при рвоте у ребенка: инструкция по применению и эффективность

Рецепты блюд

Для того, чтобы приготовить вкусные блюда с мухоморами, нужно использовать съедобные виды этого гриба, благо их немало. Прежде всего грибы нужно в любом случае отварить. Получившуюся жидкость можно слить.

Затем нужно зажарить грибы. Перед этим можно по вкусу добавить любой ингредиент, будь то сметана, лук или соль. Но нужно следить, чтобы грибы не пережарились, иначе пропадёт их вкус.

Получившуюся основу можно добавлять в любые блюда.

Заключение

Мухоморы, издавна пугающие людей одним своим названием, на деле являются довольно безобидными продуктами. Они широко применяются во всех сферах нашей жизни, будь то лечение болезней или же косметология.

С их помощью получаются неплохие блюда, конечно, если использовать съедобные виды этого гриба. Но нужно всегда быть осторожным при взаимодействии с этим удивительным продуктом. Одно неправильное решение и всё может печально закончиться.

Но если знать тонкости и разбираться в мухоморах, то всё будет прекрасно.

Источник: https://NetOtravleniyu.ru/pishhevoe-otravlenie/otravlenie-muhomorami-simptomy-i-priznaki

Можно ли есть мухоморы: отравление и смертельная доза

Отравление мухомором встречается в клинической практике нередко. Количество случаев неблагоприятного исхода неуклонно растет, несмотря на то, что даже дети знают, как выглядит этот гриб, и насколько он ядовит. Случайное употребление этих грибов с ярко-красной шляпкой наблюдается редко.

Часто отравление случается в результате приема средств на основе мухомора, изготовленных народными целителями, а также при попытке использовать данный гриб в качестве наркотика, т. к. при особом приготовлении токсин, содержащийся в мякоти, может вызывать состояние эйфории и галлюцинации.

Отравление мухомором: симптомы, первая помощь и антидот

Виды мухоморов

Можно ли есть мухомор, зависит от его разновидности. К опасным относятся белый и красный виды. Они содержат токсичные для человека вещества. Ответ на вопрос, можно ли умереть от употребления данных видов, положителен.

В то же время в лиственных лесах не является редкостью и царских мухомор. Его легко спутать с другими представителями данного семейства, но данный гриб, в отличие от сородичей, не является опасным.

Он имеет отличный вкус и может использоваться для приготовления различных блюд и заготовки на зиму.

Белый весенний

Эта разновидность грибов ядовита, поэтому употреблять ее в пищу нельзя. Отравление мухоморами этого вида чревато летальным исходом. Эти грибы произрастают только в сырой среде. Они чаще встречаются в лиственных лесах.

Плодовые тела начинают появляться в начале лета. Период плодоношения продолжается до конца октября. Молодые плодовые тела имеют белые шляпки конусовидной формы. У зрелых плодов она отличается плоской формой.

Кроме того, на ее поверхности появляются характерные серые чешуйки.

Диаметр ножки достигает 4 см. На ней присутствует утолщение или кольцо. Многие грибники интересуются, можно ли отравиться при употреблении данных грибов. В действительности достаточно 2-3 крупных плодов, чтобы трапеза закончилась летальным исходом. Однако отравление данной разновидностью грибов случается редко, т. к. они имеют неприятный запах и вкус.

Отравление мухомором: симптомы, первая помощь и антидот

Краснеющий серо-розовый

Молодые мухоморы этой разновидности отличаются серо-розовым цветом шляпки и наличием грязно-бурых бородавок. Ножка может достигать 10-15 в высоту. Ее диаметр составляет около 3 см. У старых плодов цвет шляпки постепенно становится насыщенного цвета. Из-за этого гриб напоминает вонючий мухомор.

В отличие от многих представителей этого семейства этот гриб является съедобным. Считается, что он имеет лечебные свойства. Его можно отваривать и жарить, но он непригоден для сушки, т. к. такая обработка ухудшает его вкусовые качества. В лесах этот мухомор часто съедают лоси и олени, которые чуют, что он не отравленный.

Отравление мухомором: симптомы, первая помощь и антидотКраснеющий серо-розовый мухомор

Цезарский, кесарев, царский

Этот мухомор является съедобным и считается деликатесом. Никаких последствий от употребления данных грибов не будет. Произрастает эта разновидность в лиственных лесах. Наиболее часто царский мухомор встречается в регионах с умеренным климатом. Кроме того, он произрастает и в некоторых районах тропических лесов Африки.

Этот гриб напоминает по виду красный мухомор. У цезарского гриба шляпка красно-оранжевая. Ее поверхность гладкая и не имеет бородавчатых белых наростов. Ножка – желтая. На верхней части присутствует кольцо.

Ее ножка достигает 15-20 см в длину, а диаметр колеблется в пределах от 1,5 до 4 см. Мякоть отличается приятным ароматом и вкусной мякотью.

Этот съедобный мухомор подходит для приготовления различных блюд, сушки и консервации на зиму.

Отравление мухомором: симптомы, первая помощь и антидот

Красная поганка

Мухомор красная поганка относится к наиболее опасным, т. к. в нем содержатся токсические вещества, вызывающие галлюцинации. Опасна любая дозировка, смертельная доза индивидуальна. Нередко даже 30 г гриба достаточно, чтобы появились нарушения дыхания, диарея, обмороки и рвота. При употреблении большого количества гриба велика вероятность летального исхода.

Однако случайное употребление грибов случается нечасто. Мухомор отличается красной шляпкой с множеством белых бородавок. У молодых грибов шляпка имеет шаровидную форму, в то время как у старых она становится дискообразной. Ножка белая с характерным утолщением у основания. Гриб не имеет специфического запаха.

Лекарства на основе мухомора этого вида применяются многими народными целителями для лечения ряда заболеваний органов ЖКТ, а также для устранения бессонницы и проявлений сахарного диабета.

Использовать такие средства нужно с особой осторожностью. При неправильном приготовлении и применении велика вероятность отравления.

Кроме того, используются вещества, полученные из этого гриба и в современной фармакологии.

Отравление мухомором: симптомы, первая помощь и антидотСимптомы отравления мухомором

Симптомы отравления

Что будет, если съесть мухомор, зависит от количества съеденного гриба, веса и общего состояния здоровья человека. Если количество попавшего в желудок гриба невелико, то признаки интоксикации могут быть выражены слабо.

При отравлении мухомором первой страдает нервная система. Кроме того, мускарин негативно влияет на почки, печень и сердечно-сосудистую систему. Первые симптомы отравления мухомором возникают через 1-2 часа после употребления.

Появляются жалобы на:

  • сильнейшую слабость;
  • тошноту;
  • рвоту.

В дальнейшем состояние человека ухудшается.

Рассматривая вопрос, что будет, если съесть мухомор, нужно учесть, что содержащиеся в нем вещества негативно отражаются на состоянии нервной системы. У пациентов появляются головные боли и приступы головокружения. Может наблюдаться сильное слюнотечение и замедление сердцебиения. Появляются сильнейшие боли в животе и понос с кровью.

При сильном отравлении у пациента возникают:

  • галлюцинации;
  • бред;
  • нарушения зрения;
  • судороги.

Примерно через 6-10 часов больной становится апатичными. Снижается температура тела. Возможен паралич дыхательной мускулатуры и отек легких. Эти состояния без срочной медицинской помощи часто приводят к летальному исходу.

Отравление мухомором: симптомы, первая помощь и антидотПервая помощь при отравлении мухоморами

Первая помощь

Людям, которые регулярно собирают грибы, необходимо знать, что делать в случае отравления.

Если после употребления грибов возникли признаки интоксикации, нужно сразу же вызвать врачей скорой помощи или обратиться в медицинское учреждение. До приезда врачей рекомендуется несколько раз провести промывание желудка.

Для этого в 5 л теплой воды следует развести 3 ст.л. соли. Необходимо выпить как можно больше подсоленной жидкости, а затем вызвать рвоту.

Рекомендуется сделать клизму кипяченой водой. Обязательно нужно принять активированный уголь или другой абсорбент. Эти мероприятия первой помощи позволяют устранить большую часть яда из организма человека. Это снижает риск развития нежелательных последствий отравления.

После этого пациента необходимо доставить в больницу. В дальнейшем проводится лечение в стационаре. Пациенту сразу дают противоядие. Антидот при отравлении мухомором – Атропин.

Обязательно контролируются жизненные показатели. В тяжелых случаях требуется подключение пациента к аппарату ИВЛ.

Подбираются препараты, позволяющие устранить симптомы отравления и стабилизировать работу нервной и сердечно-сосудистой систем.

Отравление мухомором: симптомы, первая помощь и антидотЕсть ли полезные свойства в мухоморах

Полезные свойства мухоморов

Несмотря на то, что большинство разновидностей мухоморов являются ядовитыми и смертельно опасными, эти грибы имеют массу полезных свойств.

Свое название мухоморы получили благодаря тому, что в древности люди использовали настои на их основе для уничтожения насекомых в жилых и хозяйственных помещениях. Неядовитые разновидности мухоморов можно употреблять в пищу.

Помимо всего прочего, мази и настои на основе этих грибов применяются для терапии различных заболеваний. Считается, что активные вещества, содержащиеся в этом грибе, оказывают следующие действие:

  • иммуностимулирующее;
  • заживляющее;
  • обезболивающее;
  • антибактериальное;
  • спазмолитическое;
  • антиоксидантное;
  • успокаивающее;
  • кровоостанавливающее и т. д.

В традиционной медицине средства на основе вытяжки мухомора применяются при терапии спазмов сосудов головного мозга и склероза.

Далеко не все народные целители и гомеопаты знают, как правильно использовать мухоморы, чтобы они принесли организму человека пользу. Не следует приобретать такие средства у сомнительных специалистов или самостоятельно делать их, т. к.

необходимо знать не только, какие грибы лучше подходят и дозу, но и массу технических моментов приготовления составов.

Отравление мухомором: симптомы, первая помощь и антидотМазь живичная с мухомором

Применение для лечения

Неядовитые виды мухоморов рекомендуется регулярно употреблять пищу людям, страдающим атеросклерозом.

Благодаря низкому содержанию в грибах жиров и углеводов, а также присутствию в мякоти ряда активных веществ, при регулярном включении съедобных мухоморов в рацион наблюдается снижение уровня холестерина и постепенное растворение атеросклеротических бляшек. Из ядовитых разновидностей делают мази и настои, применяющиеся при терапии:

  • ревматизма;
  • ангины;
  • болей в суставах;
  • остеоартроза;
  • остеохондроза;
  • аденомы простаты;
  • патологии щитовидной железы;
  • сахарного диабета;
  • трофических язв;
  • гипертонии;
  • злокачественных опухолей;
  • эпилепсии;
  • неврозов;
  • варикоза;
  • псориаза;
  • папиллом;
  • фурункулеза;
  • туберкулеза;
  • болезни Паркинсона;
  • паралича;
  • воспалительных заболеваний кожных покровов;
  • бессонницы.

Средства на основе этого гриба применяются для устранения целлюлозы и повышения упругости кожных покровов. В некоторых регионах народные целители мухомором лечат угревую сыпь.

Отравление мухомором: симптомы, первая помощь и антидотКрем разогревающий против суставных болей

Дозировки

Доза средств на основе мухомора подбирается индивидуально. Мазь, предназначенную для внешнего использования при различных заболеваниях, достаточно применять 1 раз в день.

При тяжелом течении патологии это средство можно наносить 2 раза в сутки. Отвары на основе мухомора применяются в разбавленном виде для проведения примочек. Их нужно делать 2 раз в день.

Настойки из мухомора применяются как наружно, так и внутренне. Дозировка данной формы может варьироваться от 1 до 30 капель.

Изготовление лекарств

Для приготовления целебных составов подходят только те мухоморы, которые были собраны в экологически чистых зонах, т. к. эти грибы могут накапливать в своих плодовых телах соли тяжелых металлов и другие вредные вещества.

Для получения экстракта подойдут как свежие, так и суженые грибы. Наиболее часто используются свежие мухоморы. Примерно 2 кг продукта следует залить 0,5 л 45% спирта. Состав необходимо на протяжении 2 недель настаивать в прохладном месте.

Читайте также:  Острая диарея: симптомы, причины и методы лечения

После этого средство обязательно нужно процедить. Использованные грибы необходимо выбросить. Экстракт следует принимать разведенным в молоке или воде. Им часто лечат онкологические заболевания. Курс лечения этим средством составляет 2 недели.

Для приготовления настойки используются свежие шляпки мухоморов.

Свежесобранные грибы следует тщательно очистить от грязи, промыть и перетереть в кашицу. После этого их нужно оставить в прохладном месте на 3 дня. Настоявшуюся кашицу перемещают в керамический сосуд и заливают таким же объемом водки. Смесь настаивают в темном прохладном месте около 2 недель. После этого настойку нужно процедить и использовать для наружного применения.

Для приготовления целебной мази потребуется:

  • примерно 30 г сушеных шляпок мухоморов. Их нужно измельчить до состояния порошка;
  • понадобится еще 55 г внутреннего животного жира;
  • дополнительно в состав мази можно включить несколько капель эфирного масла ромашки или хвойной живицы;
  • животный жир следует растопить на водяной бане.

После этого к нему нужно добавить растертый в порошок мухомор, хвойную живицу и эфирное масло. Состав следует хорошо перемешать миксером и оставить настаиваться в прохладном месте на протяжении 3 дней. После этого мазь можно использовать для лечения различных заболеваний суставов и раковых опухолей кожных покровов. Курс лечения данным средством колеблется в пределах от 2 до 4 недель.

Отравление мухомором: симптомы, первая помощь и антидот

Рецепты приготовления блюд

В пищу рекомендуется употреблять только съедобные разновидности мухомора. Это позволит избежать тяжелых последствий отравления. Эти грибы хорошо подходят для тушения, жарки, сушки и засолки. Кроме того, можно готовить грибной чай из этих мухоморов.

Жареные грибы

Самый простой способ приготовления мухоморов – жарка. Сначала грибы нужно тщательно почистить и промыть. После этого грибы следует отварить на протяжении 20 минут. В процессе варки можно кинуть разрезанную на 4 части луковицу.

После предварительной обработки, даже если в корзинку попал ядовитый мухомор, большая часть ядовитых веществ из его мякоти будет нейтрализована. К концу варки шляпки должны полностью обесцветиться.

После этого необходимо промыть грибы проточной водой.

На сковороду следует налить немного растительного масла и кинуть отваренные грибы. Примерно за 10 минут до готовности нужно добавить 2-3 ст.л. сметаны, натертую морковь и измельченный лук. Грибы нужно поперчить и посолить по вкусу. После того как блюдо будет готово, его можно украсить свежей зеленью и подать к столу.

Как правильно засолить?

Грибы, предназначенные для засолки, следует тщательно промыть и почистить. После этого их необходимо 20-25 минут прокипятить в подсоленной воде. На дно подходящей посуды нужно бросить несколько листков смородины и лаврового листа. Можно кинуть измельченный зубчик чеснока, несколько кусочков хрена и 5-7 горошин душистого перца.

После этого слоями выкладываются грибы. Каждый слой нужно пересыпать крупной солью. Расход соли должен составлять 40 г на 1 кг грибов. После этого нужно хорошо утрамбовать грибы и поставить их под пресс. Мухоморы должны солиться не менее 40 дней. После этого их рекомендуется хранить в холодильнике.

Грибной чай

Мухоморы служат основой для приготовления тонизирующего грибного чая. Сначала плодовые тела следует тщательно очистить и промыть. Их нужно кинуть в кипяток и отваривать на протяжении 10 минут.

После этого жидкость необходимо слить и процедить через мелкое сито. В отвар добавляется 1 пакетик чая. Для улучшения вкуса можно добавить в напиток немного сахара. Грибной чай нужно пить свежим.

Остывший напиток теряет свои целебные свойства.



Источник: https://grib.expert/spravochnik/otravleniya/sest-muhomor

Отравление мухомором симптомы и признаки первая помощь

Несмотря на то, что существует множество медицинских запретов, а также предупреждений СМИ о том, что употреблять мухоморы нельзя, некоторые люди хотят верить в чудо и рискуют, так как надеются вылечиться от сложных болезней.

Существует множество народных рецептов, рекомендующих применять мухоморы в виде настойки. Однако, как показывает врачебная практика, в больницы поступают люди, которые хотели вылечиться, но сами же и пострадали от такого лечения.

Отравление мухоморами происходит достаточно часто. В данном случае следует понять, как правильно вести себя в подобной ситуации.

Содержание токсинов в мухоморах

Прежде чем узнать о признаках отравления мухомором, желательно ознакомиться с тем, что содержится в составе этого гриба. Не нужно думать, что все разновидности мухоморов являются ядовитыми, это ошибочное мнение.

Отравление мухомором: симптомы, первая помощь и антидот

Мухоморы

Чаще всего происходит отравление красным мухомором, ведь он насквозь пропитан мощным ядом, а именно – мускарином. Именно он и провоцирует развитие опасных признаков токсического отравления. Первые грибы данного типа можно наблюдать в июле, а последние — ближе к заморозкам, в ноябре.

Что касается белого мухомора, то он похож на своего красного «родственника». Шляпка такого гриба покрыта серыми бородавками, присутствует зловонный запах, поэтому будет несложно понять, что кушать такой гриб не стоит. Для отравления достаточно съесть два белых мухомора.

Особого внимания заслуживает мухомор пантерный, у него имеются белые пятна на бурой шляпке. Несмотря на его аппетитный и красивый внешний вид, употреблять в пищу его нельзя, так как он чрезвычайно ядовит. Вызывает галлюцинации, расстройства психики.

Мухомор поганковидный можно спутать со съедобным грибом, что чревато печальными последствиями. Однако на его шляпке можно рассмотреть специфические бородавки, которые и свидетельствуют о его естестве.

Условно съедобными являются серо-розовый и толстый мухоморы. Однако их вкусовые качества не так хороши, чтобы рисковать развитием отравления в случае неверного определения вида гриба.

Отравление мухомором: симптомы, первая помощь и антидот

Ядовитый гриб

В составе мухомора имеются активные компоненты, оказывающие губительное и необычайно быстрое воздействие на нервную систему человека. Поэтому употребление ядовитого мухомора провоцирует угнетение сознания, развитие гипнотического состояния и даже летальный исход. Что касается химического состава, то такой гриб содержит несколько психоактивных компонентов.

Основные психоактивные вещества мухомора:

  1. Мускарин – наносит ущерб многочисленным системам и органам, провоцирует клиническую картину классического отравления грибами.
  2. Мусцимол – является продуктом распада такого вещества, как кислота иботеновая.

    Оказывает непосредственное влияние на головной мозг, что и провоцирует разрушение его клеток, а это необычайно опасно.

  3. Мусказон – вещество, способствующее активизации нервной системы.

Концентрация этих веществ в мухоморе не так уж велика, поэтому не всегда наступает интоксикация при употреблении мухомора в пищу или лечении средствами, приготовленными из этого гриба.

Отравление мухомором: симптомы, первая помощь и антидот

Мухомор поганковидный

Условия, способствующие летальному исходу при употреблении мухоморов:

  • если организм человека ослаблен, то яд будет действовать гораздо сильнее и быстрее;
  • опасная дозировка – около десяти-пятнадцати мухоморов;
  • следует учесть индивидуальные черты каждого человека, ведь некоторые слишком восприимчивы к психотропным компонентам, поэтому отравление может наступить при самой минимальной дозировке.

Так можно ли умереть, если съесть мухомор? К сожалению, да, поэтому не нужно рисковать лишний раз.

Полезные свойства мухоморов

Помимо того, что данные грибы содержат в себе сильные ядовитые вещества, существуют сведения о том, что некоторые разновидности мухоморов можно использовать в медицине, народном хозяйстве.

Полезное применение мухоморов:

  • судя по названию, можно понять, что с их помощью можно бороться с насекомыми;
  • в теле гриба присутствует мускарфин – специфическое красящее средство, которое имеет противоопухолевую активность;
  • раньше мухоморы использовали для приготовления галлюциногенных растворов, чтобы проводить ритуалы и церемонии;
  • настойки, спиртовые вытяжки используют в народной медицине от ангины, ревматизма и болевых ощущений в суставах;
  • что касается традиционной медицины, то на основе мухомора делают препараты, которые помогают при склерозе и спазмах в головном мозгу, при климаксе;
  • неядовитый сицилийский мухомор можно применять в качестве снотворного.

Важно учесть, что отравление может наступать даже от съедобных грибов. Лекарственные препараты из мухоморов назначают лечащие врачи с особой осторожностью, поэтому не стоит заниматься самолечением.

Видео

Клиника отравления

Всем известно, как выглядит красный мухомор, поэтому его очень сложно перепутать со съедобными грибами. Не зря природа дала ему защитный и яркий окрас, который предупреждает об опасности.

Отравление мухомором: симптомы, первая помощь и антидот

Признаки отравления

Клиническая картина грибной интоксикации начинает проявляться через час или два часа после того, как мухомор был употреблен в пищу. Развиваются следующие симптомы:

  • слабость и вялость, тошнота, рвота;
  • головные боли и чрезмерное слюноотделение;
  • замедление пульса;
  • понос с кровью;
  • сильные боли в области живота;
  • желтизна глазных склер;
  • ухудшение зрения;
  • пониженная температура тела;
  • бред, судороги и галлюцинации,
  • апатия и сонливость;
  • в тяжелом случае — паралич дыхательного центра, коллапс и смертельный исход.

Перечисленные симптомы способны тревожить пострадавшего в течение продолжительного промежутка времени. Если отсутствует своевременная медицинская помощь, то симптоматика только нарастает и усиливается.

Отравление такими грибами, как мухоморы, не может носить хронический характер, поэтому без лечения можно умереть.

Если же помощь оказана своевременно, то можно предотвратить ряд нежелательных, печальных последствий для здоровья и жизни человека.

Отравление мухомором: симптомы, первая помощь и антидот

Симптомы отравления

Экстренная медицинская помощь и лечение

Важно уметь оказать первую помощь пострадавшему, если он отравился мухоморами.

Алгоритм доврачебной помощи:

  1. Для начала необходимо вызвать врача, даже если имеются сомнения относительно причины интоксикации организма.
  2. Быстро и осторожно промыть больному желудок. Для этого используется теплая вода, физиологический раствор. По желанию можно использовать слабый раствор марганцовки.

    Однако делать это нужно предельно осторожно, иначе можно обжечь слизистую оболочку. Процедура проводится до чистых промывных вод.

  3. Желательно дать пострадавшему адсорбенты, например, активированный уголь. На десять килограмм веса принимается одна таблетка угля.

  4. Чтобы прекратить воздействие яда на организм, не обойтись без специального антидота, а именно – атропина. Однако его должны использовать только медицинские работники!

Перечисленные действия являются максимально допустимыми до приезда медиков.

Затем больного следует отправить в стационар, где и окажут ему дальнейшую профессиональную помощь. Лечение носит комплексный характер:

Отравление мухомором: симптомы, первая помощь и антидот

Лекарственное средство Атропина сульфат

  • применение гормональных средств;
  • поддержка сердечно-сосудистой, нервной систем;
  • восполнение утраченных электролитов, жидкости;
  • прием симптоматических медикаментов.

Таким образом, важно быть предельно осторожными, избегать применения рецептов народной медицины, где используются мухоморы. В случае подозрения на отравление нужно срочно вызвать «скорую помощь», но не заниматься самолечением, это чрезвычайно опасно.

Источник: https://NeOtravis.ru/vidy/gribu/kak-proyavlyayutsya-simptomy-otravleniya-muhomorom.html

Отравление мухоморами: первая помощь, симптомы и лечение

Некоторые знахари считают мухоморы панацеей от всех болезней. Их собирают для приготовления настоек, которые употребляют доверчивые люди. Как средство, вызывающее галлюцинации, принимают грибы и наркоманы. Но важно знать, что часто бывает отравление мухоморами, которое может привести к смерти. Стоит знать, как оно проявляется и что надо предпринять в первую очередь.

Как определить отравление мухоморами: симптомы и признаки

Мухоморы бывают пантерными, белыми, красными и другими. Количество и пропорция яда в них разнятся. В состав большинства этих грибов входят психоактивные вещества, которые действуют на нервную систему. Их употребление приводит к гипнотическому состоянию либо угнетению сознания. Отравление отличается коротким инкубационным периодом, длится 30 – 120 минут.

Отравление мухомором: симптомы, первая помощь и антидот

Интоксикация наступает быстрее, если человек съел много мухоморов (9 – 14 штук), организм обессилен и восприимчив к психотропным веществам.

Стадии:

  • Сильное потоотделение (озноб и жар возникают в одно и то же время), слюнотечение. Зрачки сужаются, текут слезы.
  • Тошнота, рвота, колики в кишечнике, понос.
  • Взвинченность, головокружение, спутанность сознания, изменение зрения в худшую сторону. Присоединяется бред, который похож на опьянение, а также галлюцинации. Им сопутствует состояние радости, веселья, иногда – гнева. Пространство кажется необъемным, а предметы – большими. Отмечается нарушение координации движений.
  • Изменяется сознание. Происходит утрата связи с реальностью.
  • Через 6 – 10 часов наступает тяжелый длительный сон, кома, которая прерывается судорогами. Температура и давление понижаются ниже нормальных показателей, становятся желтыми склеры глаз, слизистые оболочки, кожа. В этой стадии появляется одышка, паралич дыхательных путей.

Через 7 – 13 часов наступает смерть. Наблюдается в среднем 2% таких случаев.

Реже бывает запоздалое проявление интоксикации – через 5 – 7 часов. Оно напоминает опьянение: неожиданное, бурное. Выражается в жажде, больному страшно, глотка будто сжимается. Возникают припадки гнева, бред. Проявления желудочно-кишечной патологии отступают на второй план. Возникают судороги. Признаки схожи с отравлением белладонной.

Отличительный симптом интоксикации пантерными мухоморами: стремительно появляются взбудораженность и бред. После поправки больные забывают об имевшихся галлюцинациях.

Случай из жизни: через 1,5 часа после обеда грибами у людей появилась тошнота, стала кружиться голова. Такое состояние сменилось весельем: пострадавшие танцевали, пели частушки.

У одних немного повысилась температура, у остальных ухудшилась работа сердца. При транспортировке в клинику пострадавшие веселились.

Они выздоровели на следующие сутки, но ничего не помнили о вчерашних плясках и танцах.

Первая помощь на дому

Отравление мухомором: симптомы, первая помощь и антидот

Чем быстрее окажется помощь пострадавшему, тем лучше. Действия надо проводить в следующем порядке:

  • Вызвать бригаду медицинской помощи.
  • Промыть слабым раствором марганцовокислого калия либо соды желудок. Больному – выпить жидкость (1 литр) и вызвать рвоту, надавливая пальцами на корень языка. Промывание выполняется, пока в жидкости не будет примесей пищи. Если отравился ребенок, промывание проводит медработник.
  • Выпить адсорбенты. Они вберут яды, которые попали в кишечник. Доступный препарат – активированный уголь. Одна таблетка принимается на 10 килограмм массы тела. Можно употребить смекту, энтеросгель, полисорб.
  • Желательно промыть кишечник. Для этого 1 – 2 литра воды, предварительно накипяченной и охлажденной до температуры тела, вводится через клизму в прямую кишку. В воду добавляется 1 чайная ложка детского либо хозяйственного мыла.
  • Для устранения боли можно принять 2 таблетки спазмолитика.

После проведения этих мероприятий пострадавшего надо отправлять в больницу для оказания профессиональной помощи.

Отравление мухоморами: действия инфекциониста

Отравление мухомором: симптомы, первая помощь и антидот

Врач выбирает тактику лечения, опираясь на информацию об источнике отравления, конкретные симптомы, результаты анализов. Для предупреждения всасывания ядов организмом выполняется повторное промывание, клизмы. Так как вредные вещества выводятся с мочой, добавляются диуретики.

Токсины нейтрализуются с помощью антидота, рецепт на который выписывает инфекционист. Прекрасный антагонист ядов – липоевая кислота. Если у больного брадикардия, сужение зрачков, низкое давление, слюнотечение, отделение пота, то подкожно вводится атропин. Препарат снижает секрецию потовых, слюнных, желудочных желез.

  1. Когда преобладают бред и возбуждение, атропин противопоказан. Вместо него вводится сульфат магния либо седуксен.
  2. При интоксикации пантерным мухомором применяется прозерин. Для исчезновения галлюцинаций – раствор аминазина.
  3. Яд могут нейтрализовать яичный белок и молоко.
  4. Иногда назначается переливание крови. Для ее очищения от ядов – гемосорбция.
  5. Нарушенные функции в организме восстанавливаются с помощью симптоматических лекарств, которые нормализуют деятельность сердца, нервную систему, восполняют потерю жидкости; гормонов (глюкокортикоидов).

Больному не рекомендуется употреблять кислые продукты, так как они помогают впитываться мускарину (яду в мухоморе), что ухудшает состояние.

При впадении в кому, потере сознания выполняется интубация и искусственная вентиляция легких, вводится раствор глюкозы. Благодаря этим методам нормализуется самочувствие пострадавшего.

Если оказана своевременная медицинская помощь, продолжительность срока терапии не превышает 7 дней.

Последствия интоксикации

Без правильного и своевременного лечения плачевно заканчивается даже легкое отравление мухоморами. Яд, долго присутствующий в организме, вызывает необратимые последствия.

Исследования, которые проводились в лаборатории на животных, показали, что токсические вещества мухоморов влияют на нейроны головного мозга. Это провоцирует токсическую энцефалопатию и гепатит.

Последствия интоксикации – нарушения функции сердца, почек, желудочно-кишечного тракта, аллергия. Возможен некроз печеночных тканей, развитие сахарного диабета.

Страшное осложнение коматозного состояния – летальный исход. Самые опасные последствия отмечаются у пожилых людей и детей.

Профилактика

Предупредить отравление мухоморами можно нехитрыми способами:

  • Не приносите домой, и, тем более, не готовите несъедобные мухоморы.
  • Не помещайте их в одно лукошко со съедобными грибами.
  • Никогда не собирайте незнакомые грибы, если не уверены, что они не ядовитые.
  • Не употребляйте мухоморы для самолечения.
  • После сбора любых грибов – мыть руки с мылом.
  • Если в лесу дети, не упускать их из виду. Следить, чтобы они не ели грибы.

Большинство мухоморов – ядовиты. Отравление ими может грозить серьезными последствиями для организма. От правильной и своевременной помощи может зависеть жизнь человека.

Источник: https://toxiny.ru/pishchevoe-otravlenie/otravlenie-muxomorami/

Отравление мухомором

Мухомор – это ядовитый гриб, во многих культурах использовавшийся как средство борьбы с мухами, отсюда происходит и его название.

Отравление мухомором: симптомы, первая помощь и антидот Источник: depositphotos.com

О том, что мухомор нельзя употреблять в пищу, знают даже маленькие дети, но, как ни странно, отравления им нередки. Дело в том, что многие народные целители приписывают этому грибу уникальные целебные свойства.

И, несмотря на все предостережения врачей, существует немало людей, решающихся попробовать лечение мухомором. Естественно, что пользы от такой «терапии» не будет, а вот отравление вполне возможно, и притом сильное.

Как происходит отравление мухомором?

Мухомор содержит в себе несколько токсичных для организма человека соединений:

  • иботеновая кислота и ее метаболит мусцимол. Эти вещества способны свободно проникать через гематоэнцефалический барьер к тканям головного мозга. Они действуют как психомиметики (галлюциногены). Иботеновая кислота обладает высокой нейротоксичностью, вызывая гибель нейронов головного мозга;
  • мускарин. Его действие аналогично ацетилхолину. За счет стимуляции м-холинорецепторов вызывает уменьшение сердечного выброса и дилатацию кровеносных сосудов, падение артериального давления, тошноту, рвоту, повышенное слюноотделение, бронхоспазм;
  • мусцимол. Относится к психоактивным токсинам и обладает диссоциативным, седативно-гипнотическим эффектом;
  • мусказон. Образуется в результате распада иботеновой кислоты, вызванного ультрафиолетовым излучением. Обладает невыраженным психоактивным действием.

Отравления мухомором, вызванные случайным потреблением его в пищу, наблюдаются крайне редко, так как гриб имеет яркую специфическую окраску, отличающую его от съедобных грибов. Чаще всего отравления мухомором являются результатом самолечения многих заболеваний, проводимых по «проверенным» рецептам народных целителей и знахарей.

Смертельный исход при отравлении мухомором может произойти, если человек употребит в пищу около 15 плодовых тел этого гриба.

Симптомы отравления

Симптомы отравления мухомором начинают появляться уже в первые часы от момента употребления гриба в пищу. К ним относятся:

  • резкая слабость;
  • сильная тошнота;
  • рвота;
  • усиленное слюнотечение;
  • головокружение и головная боль;
  • брадикардия;
  • спастические боли в животе;
  • понос, нередко с примесью алой крови;
  • расстройства зрения;
  • судороги;
  • бред и галлюцинации.

Если пострадавшему не будет оказана медицинская помощь, то спустя 6-9 часов у него разовьется выраженное двигательное возбуждение, которое затем сменится апатией и сонливым состоянием. В этот период появляется желтушность кожи, слизистых оболочек и склер глаз. Артериальное давление резко снижается, дыхание становится поверхностным, пульс с трудом прощупывается.

Отравление мухомором: симптомы, первая помощь и антидот Источник: depositphotos.com

Первая помощь при отравлении мухомором

При первых признаках отравления мухоморами сначала следует вызвать скорую помощь, а уже затем начинать оказывать первую доврачебную помощь пострадавшему. Исход отравления во многом зависит от ее своевременности и правильности.

  1. Пострадавший должен выпить около литра воды, а затем вызвать у себя рвоту путем раздражения пальцами корня языка. Промывать желудок следует до тех пор, пока вода не будет выходить прозрачной, без примеси съеденной пищи. Такой способ промывания желудка можно использовать только у взрослых людей, находящихся в сознании. Если отравление мухомором случилось у маленького ребенка, то промывание ему может быть проведено только медицинскими работниками с обязательным использованием зонда!
  2. Пострадавшему следует принять любой лекарственный препарат с абсорбирующим действием. Это может быть Активированный уголь, Смекта, Полисорб, Энтеросгель или Фильтрум СТИ. Сорбенты смогут поглотить часть токсинов, попавших в тонкий кишечник и тем самым уменьшить их всасывание в кровоток.

Когда требуется медицинская помощь?

При отравлении мухоморами обойтись только лишь мерами первой помощи нельзя, во всех случаях важно как можно скорее обратиться за врачебной помощью.

Антидотом при отравлении мухоморами является атропин. Его дозировка, кратность и способ введения определяется врачом, исходя из веса тела и возраста больного, степени тяжести отравления.

В стационаре схема лечения отравления мухомором дополняется глюкокортикоидными препаратами. Помимо этого проводится симптоматическая терапия, направленная на поддержание и восстановление функций нервной, дыхательной и сердечно-сосудистой систем.

Возможные последствия

При сильном отравлении мухомором может наступить летальный исход на фоне нарастающей дыхательной и сердечно-сосудистой недостаточности.

Ядовитые вещества, содержащиеся в мухоморах, оказывают выраженный токсический эффект на нейроны головного мозга и гепатоциты. В результате у больного могут развиться токсическая энцефалопатия и токсический гепатит.

Профилактика

Для профилактики отравления мухомором этот гриб не следует приносить из леса, и уж тем более помещать его в одну корзину со съедобными грибами. Соблюдение этого простого правила позволит предотвратить случайное употребление ядовитого гриба в пищу.

Большое значение в профилактике отравлений мухоморами играет санитарно-просветительная работа. Люди должны знать, что ядовитые грибы, в том числе мухомор, не обладают никакой целительной силой.

Вылечить ими нельзя даже простуду, не говоря уже о серьезных заболеваниях, например, онкологических.

Занимаясь таким «лечением», больные упускают время, когда официальная медицина могла бы им помочь, и рискуют получить сильное отравление, способное привести к самым тяжелым последствиям.

Видео с YouTube по теме статьи:

Источник: https://www.neboleem.net/otravlenie-muhomorom.php

Ссылка на основную публикацию