Разгрузочный день на капусте: обзор эффективных рецептов

Разгрузочный день на капусте — хороший способ избавления от лишних килограммов без вреда для здоровья. Из плодов этого крестоцветного растения можно легко приготовить большое количество полезных блюд, употребление которых не только поможет похудеть, но и очистит организм от шлаков, поэтому все больше людей включает хрустящий овощ в диетическое меню.

Разгрузочный день на капусте: обзор эффективных рецептов

Польза капусты для очищения организма

Капуста в рационе приносит большую пользу для здоровья. Богатая минералами (марганцем, калием, фосфором, магнием, кальцием) и клетчаткой, она улучшает работу кишечника.

А входящая в ее состав тартановая кислота сжигает жиры, способствуя похудению.

Овощ предотвращает образование бляшек и тромбов в кровеносных сосудах, выводит из организма лишнюю жидкость и токсины и ускоряет обменные процессы.

Регулярное употребление капусты помогает организму нормально функционировать и не засоряться шлаками.

Плюсы и минусы

Разгрузочные капустные дни пользуются большой популярностью, потому что обладают рядом достоинств:

  1. Клетчатка (пищевые волокна), которой много в крестоцветном, оказавшись в желудке, быстро набухает и создает ощущение сытости. Так как она медленно усваивается в организме, человек долго не чувствует себя голодным и не спешит на кухню за новой порцией еды.
  2. Поскольку овощ обладает низкой калорийностью, в сутки можно съесть до 1,5 кг продукта и не поправиться.
  3. В капусте содержится много витаминов, особенно С и А. Они улучшают состояние кожи, ногтей, волос, повышают иммунитет, поэтому присутствие овоща в рационе помогает человеку стать не только стройным, но и красивым, а также противостоять инфекциям и болезням.
  4. Даже 1 разгрузочный день на крестоцветном может изменить вес человека в меньшую сторону. Это происходит благодаря выходу лишней жидкости из организма.
  5. Полезно употреблять не только свежую, но и подвергнутую тепловой обработке капусту (при варке содержание витамина С в ней увеличивается в 3 раза). Поэтому из овоща можно приготовить большой ассортимент блюд и по-разному комбинировать их в своей диете.

Разгрузочный день на капусте: обзор эффективных рецептовПольза белокочанной капусты

Хотя капустная разгрузка и помогает похудеть всем желающим, она имеет несколько недостатков:

  1. Полезная клетчатка может принести вред, если съесть слишком много овоща (больше 1,5 кг). Переедание приведет к вздутию живота, бурлению в нем, метеоризму и кишечным коликам.
  2. Суп из крестоцветного или его сок вызывает диарею у людей, склонных к ней.
  3. Человека может мучить мигрень и чувство голода, если он привык к более калорийной пище.
  4. В середине разгрузочного дня можно почувствовать слабость, сонливость, потерю работоспособности, т.к. организм получает меньше энергии.

Когда желание похудеть велико, можно закрыть глаза на дискомфорт, ведь он будет длиться недолго, а результат однодневной диеты порадует точно.

Эффективность разгрузки на капусте

Разгрузочный день на капусте: обзор эффективных рецептов

Поскольку в овоще содержится большое количество минеральных солей, избыток которых вреден для организма, разгрузочные дни с помощью крестоцветного овоща можно устраивать 1–2 раза в неделю, но не чаще.

Капустная диета хороша тем, что всегда дает быстрый эффект. Проведя на ней 7-8 часов, человек может потерять 0,5–1,5 кг массы тела. В этом он убедится, встав вечером на весы. С помощью крестоцветного растения люди могут похудеть за месяц на 4–8 кг в зависимости от их организма.

Эффективность разгрузки будет высокой, если после нее человек не станет набрасываться на калорийную еду. При неправильном питании обмен веществ вновь замедлится, и потерянные килограммы быстро вернутся.

Чтобы этого не случилось, стоит после диеты включить в свое меню продукты с низкой калорийностью, отдав предпочтение фруктам и свежим овощам, нежирным кисломолочным продуктам, отварной курице и запеченной рыбе.

Нужно пить много жидкости и вести подвижный образ жизни.

Какую капусту выбрать?

В меню разгрузочного дня можно включать свежую, отварную, квашеную, тушеную капусту. Она хорошо сочетается с другими овощами (морковью, помидорами, луком), фруктами (яблоком, лимоном), ягодами (клюквой, брусникой), кисломолочными продуктами.

Здоровым людям можно готовить блюда из разных видов крестоцветного овоща. Больным стоит обратить внимание на особенности каждого вида.

Разгрузочный день на капусте: обзор эффективных рецептовКаждый вид капусты обладает своими полезными свойствам. Также все они подходят для диетического питания

В белокочанном овоще содержится много калия, который выводит из организма лишнюю жидкость. Продукт нормализует обмен жиров и подходит людям с пониженной кислотностью желудка. Поскольку он не содержит пуринов, его можно включать в меню людей с подагрой. Продукт добавляют в свежие салаты, тушат или квасят, готовят из него постные щи.

Однодневная диета на пекинской капусте — лучшее решение для людей, страдающих от язвы или гастрита.

Овощ помогает улучшить состояние слизистой оболочки желудка и не раздражает пищеварительный тракт благодаря нежной структуре листьев. Салаты из него готовятся быстро, а после резки в этом крестоцветном долго сохраняются витамины.

Также продукт является самым низкокалорийным видом капусты (в 100 г содержится всего 16 ккал) и обладает мочегонным эффектом.

Разгрузочный день на капусте: обзор эффективных рецептовПекинская капуста самая низкокалорийная

Кольраби тоже часто выбирают для однодневной диеты из-за высокого содержания в ее составе витамина С, тартроновой кислоты и полезного для ЖКТ сока. Этот овощ используют для приготовления свежих салатов.

Краснокочанную капусту из-за жестких листьев, богатых клетчаткой, предпочитают отваривать или квасят. Она хорошо повышает иммунитет и омолаживает организм благодаря высокому содержанию витамина С.

Разгрузку на брокколи советуют всем. Этот овощ является богатейшим по своему составу крестоцветным и относится к самым полезным продуктам, за что его называют царем здорового питания. Капуста стимулирует обмен веществ и, подобно щетке, очищает стенки кишечника от шлаков, выводит из организма соли тяжелых металлов.

Разгрузочный день на капусте: обзор эффективных рецептов

Полезнее употреблять овощ в сыром виде, но его можно отваривать и тушить. При тепловой обработке в воду уходит часть витаминов и минералов, поэтому в день диеты нужно пить отвар из брокколи. Лучше всего готовить овощ в пароварке в течение 4 минут, тогда в нем сохранится максимум полезных веществ.

После разгрузочного дня на цветной капусте человек почувствует себя лучше, ведь этот крестоцветный приведет пищеварение в норму, наполнит клетки энергией, сожжет лишние жиры. Благодаря витамину В7 в крови стабилизируется уровень глюкозы, поэтому продукт можно употреблять даже людям с диабетом. Из ближайшей родственницы брокколи готовят салаты, отваривают ее на пару.

Разгрузочный день на капусте: обзор эффективных рецептов

Человек может устроить разгрузку на морской капусте (ламинарии). Этот продукт, являющийся водорослью, тоже содержит мало калорий.

Он способствует похудению, потому что ускоряет пищеварительный процесс и выводит из организма желчь и токсины.

Ламинарию лучше употреблять в свежем виде, но можно использовать консервированные водоросли, которые проще найти в магазине, и делать из них салаты с зеленым яблоком или морковью.

Варианты меню

Правильная однодневная диета включает в себя 1,5 кг еды. В это количество входит только 1 или несколько видов капусты либо сочетание крестоцветных с другими продуктами.

Свежеприготовленное блюдо делят на 5–6 одинаковых порций по 250–300 г и употребляют их в течение дня через каждые 2–2,5 часа. Последний прием пищи должен состояться не позже 19.00. Помимо еды, пьют не менее 1,5–2 л жидкости в сутки. Это может быть зеленый чай, отвар из плодов шиповника, травяные чаи, чистая вода. Жидкость предотвращает обезвоживание организма и способствует его очищению.

Разгрузочный день на капусте: обзор эффективных рецептов

Из овощей готовят салаты, супы, паровые пудинги, рагу. Одни люди употребляют в течение разгрузочного дня только 1 блюдо, например, салат, а другие предпочитают чередовать первые блюда со вторыми.

Можно использовать при похудении следующее примерное меню на 1 день из разных блюд:

  1. Завтрак: салат из белокочанной капусты, зеленый чай.
  2. Второй завтрак: 1 яблоко.
  3. Обед: щи из брокколи, салат из кольраби.
  4. Полдник: салат из краснокочанного овоща.
  5. Ужин: тушеные крестоцветные любого вида с морковью и луком, чай с мелиссой и мятой.

Если между приемами пищи сильно хочется есть, следует для снижения аппетита пить чистую воду.

Свежая капуста

Разгрузочный день на капусте: обзор эффективных рецептов

Некоторые люди предпочитают проводить день разгрузки только на 1 блюде, чаще всего это салат. Такая монодиета удобна тем, что экономит время: с утра нарезал овощи, разделил на части, и можно забыть о готовке.

Свежие крестоцветные хороши тем, что в них содержится больше полезных витаминов и минералов, чем в продуктах, которые подвергли термической обработке.

Для монодиеты понадобится 1,5 кг капусты (одного или нескольких видов).

Освобожденные от верхних листьев, вымытые и обсушенные кочаны мелко шинкуют, добавляют к ним зелень (петрушку, укроп, сельдерей), а также специи и пряности (кориандр, черный перец, тмин), ускоряющие процесс похудения.

Заправкой для салата в диетическом питании служит сок лимона, которым сбрызгивают ингредиенты. Овощи можно заправить оливковым маслом. Поскольку оно является высококалорийным продуктом, его добавляют в блюдо в небольшом количестве, чтобы сделать вкус салата более приятным.

Тушеная капуста

Разгрузочный день на капусте: обзор эффективных рецептов

Не все люди могут употреблять в пищу сырую капусту из-за ее твердой консистенции. Им лучше включить в разгрузочное меню отварной или тушеный продукт. Для второго блюда можно использовать не только кочаны крестоцветных, но и другие низкокалорийные овощи: помидоры, кабачки, морковь, перец.

Чтобы приготовить диетическое блюдо, нужно взять 1 кочан капусты, 4-5 спелых помидоров, 2 болгарских перца и 2 моркови, 1 луковицу. Продукты моют, с моркови и лука снимают кожицу, а у перца и помидоров удаляют плодоножки, перец освобождают от семян. Капусту мелко шинкуют, морковь измельчают на крупной терке, помидоры нарезают кубиками, перец — соломкой, а лук — полукольцами.

Все овощи, кроме помидоров, помещают в глубокую сковороду или кастрюлю, наливают туда 150 мл воды и тушат 20 минут под крышкой. Затем добавляют туда помидоры, черный перец и карри и тушат еще 15 минут. Соль в посуду не кладут, т.к. в диетическом питании ее лучше не использовать. Готовое блюдо разделяют на 5–6 порций, употребляют в горячем или холодном виде.

Читайте также:  Китайское голодание: принципы и длительность процедуры

Квашеная капуста

В квашеной капусте немало фолиевой кислоты, которая ускоряет сжигание жиров, и витамина С. Разгрузку на ней лучше устраивать зимой. Для квашения кочан шинкуют соломкой, добавляют 2 крупно натертых морковки, горсть семян тмина, пару зубчиков чеснока, пропущенных через чеснокодавку. Соль и сахар в диетическое блюдо добавлять не нужно.

Ингредиенты помещают в глубокую кастрюлю и заливают кипятком так, чтобы над ними был слой жидкости в 5 см. Капуста должна закисать в течение 5 дней. Затем ее достают из кастрюли, делят на части и помещают в холодильник.

В день можно съесть не более 1 кг кислого продукта, поэтому размер порции составляет 165–200 г. Для улучшения вкуса блюда перед употреблением в него можно добавить немного измельченной зелени и несколько капель оливкового масла.

С яблоками

Капуста хорошо сочетается с несладкими яблоками. Из этих продуктов можно приготовить свежий салат с лимонным соком или потушить их с морковью. Низкокалорийные продукты поспособствуют похудению и наполнят организм витаминами. Для блюд нужно брать 600–700 г крестоцветных и 800–900 г яблок.

С кефиром

Хорошую чистку для организма можно устроить, если добавить к 0,5 кг капусты нежирный кефир (1 л). В течение дня разгрузки эти продукты можно употреблять вместе в составе салата или отдельно друг от друга.

Так выглядит примерное меню из кисломолочного и крестоцветного компонентов:

  1. Завтрак: салат из белокочанного овоща, заправленный кефиром. Чай с мятой.
  2. Второй завтрак: 1 стакан кефира.
  3. Обед: отварная брокколи, салат из кольраби без кефирной заправки.
  4. Полдник: порция нашинкованной капусты с петрушкой, 1 стакан кисломолочного продукта.
  5. Салат из любого крестоцветного, зеленый чай.
  6. Перед сном следует выпить 1 стакан кефира.

Помимо вышеуказанных продуктов, нужно употребить не менее 1 л чистой воды. Побочным эффектом такой диеты является бурление в животе, жидкий стул, метеоризм.

Противопоказания

Капустная разгрузка противопоказана людям с патологиями печени, сердца и почек. С осторожностью стоит отнестись к ней тем, кто имеет повышенную кислотность желудка. Крестоцветные способны вызвать обострение хронического панкреатита. Не все виды овоща можно употреблять в пищу при сахарном диабете.

Не стоит садиться на однодневную диету пожилым людям и тем, кто имеет склонность к диарее и страдает от метеоризма, т.к. капуста обладает слабительным действием. Нельзя сбрасывать вес с помощью капусты людям с гипертиреозом (заболеванием щитовидной железы), потому что в ней содержится йод.

Капуста может вызывать вздутие кишечника

Перед тем как устроить себе капустную разгрузку, люди с заболеваниями внутренних органов должны проконсультироваться с лечащим врачом.

Отзывы

Ольга, 28 лет, Барнаул

Иногда худею на капустных салатах. Люблю добавлять в них морковь и яблоки. За день сбрасываю 1,5 кг.

Янина, 36 лет, Воронеж

После новогодних праздников устраиваю разгрузочные дни. Хороший эффект дает квашеная капуста: минус 2–2,5 кг за сутки.

Владимир, 44 года, Рязань

С возрастом стал набирать вес. Попробовал несколько однодневных разгрузок, но легче всего было сидеть на диете из тушеной капусты: вкусно и сытно. За день уходило 2 кг. За 3 недели (6 разгрузок) потерял 5,7 кг.

Источник: https://gidbody.ru/problemy-s-vesom/razgruzochnye-dni/na-kapuste

Разгрузочный день на капусте (квашеной, тушеной и свежей), эффективность и отзывы, сколько уходит килограммов, результаты, можно ли кофе в этот день

Чтобы сохранить фигуру или избавится от лишнего веса, диетологи рекомендуют периодически устраивать разгрузочные дни. Для этого используют различные низкокалорийные продукты – крупы, кефир, овощи или фрукты. Капуста – один из самых популярных овощей, который используют для похудения.

Можно ли устраивать разгрузочный день на капусте

Капуста – полезный, богатый витаминами и клетчаткой овощ, который включают в меню при диабете, заболеваниях сердечно-сосудистой системы и ЖКТ.

Важно! Прежде чем устраивать разгрузочные дни на этом овоще, необходимо проконсультироваться с лечащим врачом и диетологом.

Принцип работы такой разгрузки

Главное правило разгрузочного дня на капусте – придерживаться рекомендуемых норм и сроков. Нельзя устраивать разгрузку более трех дней подряд.

Чтобы получить от такой диеты максимум пользы:

  • едят небольшими порциями через равные временные промежутки;
  • в день съедают не более 1,5 кг овоща;
  • пьют большое количество жидкости – чая или минеральной воды без газа.

Для кратковременной диеты используют овощ в различных видах, каждый из которых оказывает свой эффект на организм. В меню включают капусту в свежем, отварном, тушеном, квашеном виде.

Преимущества и недостатки

Разгрузочные дни на капусте помогут не только избавиться от пары лишних килограммов, но и нормализуют работу всех систем организма.

Клетчатка и полезные вещества, содержащиеся в этом овоще:

  • ускоряют вывод токсинов и шлаков;
  • устраняют проблемы с мочевыделительной системой;
  • нормализуют выработку желчи;
  • ускоряют метаболизм;
  • восстанавливают работу сердечно-сосудистой системы;
  • снижают уровень холестерина в крови;
  • укрепляют волосы и ногти;
  • нормализуют гормональный фон;
  • очищают кишечник.
  • К плюсам разгрузочного дня на капусте относится натуральность и дешевизна продукта.
  • Кратковременная диета на этом овоще имеет не только преимущества, но и недостатки.
  • При таком меню могут появиться следующие неприятные симптомы:
  • потеря работоспособности;
  • слабость;
  • сонливость;
  • головокружение;
  • мигрень;
  • метеоризм;
  • диарея;
  • кишечные колики;
  • навязчивое чувство голода.

Все они проходят через 1-2 дня после разгрузки.

Выбор вида капусты

Если у человека нет серьезных проблем со здоровьем, то для однодневной диеты он может выбрать любой сорт капусты. Если есть какие-либо хронические заболевания, то основываются на советах лечащего врача и диетолога.

Самый распространенный вид капусты – белокочанная. Ее включают в меню при подагре и гастрите с пониженной кислотностью. Она нормализует обмен веществ и ускоряет вывод лишней жидкости из организма.Разгрузочный день на капусте: обзор эффективных рецептов

Обращают внимание на пекинскую капусту те, кто страдает гастритом с повышенной кислотностью и язвой желудка. Вещества, содержащиеся в этом овоще:

  • защищают слизистую желудка от раздражения;
  • избавляют от головных болей;
  • нормализуют эмоциональный фон;
  • помогают при малокровии.

Краснокочанная капуста содержит самое большое количество клетчатки и витамина С по сравнению с другими видами и сортами. Она помогает не только снизить вес, но и укрепить иммунитет, замедлить процессы старения и нормализовать работу ЖКТ.

Кольраби оказывает благотворное влияние на систему пищеварения благодаря высокому содержанию тартроновой кислоты и витамина С.

Цветную капусту включают в меню разгрузочного дня даже те, у кого диагностирован сахарный диабет. Витамин В7, содержащийся в ней, нормализует уровень глюкозы в крови.

У брокколи практически нет противопоказаний. Ее употребляют в любом виде, в том числе пьют отвар. Она помогает не только справиться с лишним весом, но и нормализовать работу ЖКТ, улучшить метаболизм и вывести из организма отравляющие вещества.

Разгрузочный день на капусте: обзор эффективных рецептов

Варианты проведения разгрузочных дней

Есть множество вариантов однодневной диеты на капусте. Самые распространенные состоят из свежего, тушеного и квашеного овоща. В меню содержится не только он, но и другие низкокалорийные продукты.

На свежей капусте

Рацион может быть «жестким», содержащим только капусту и воду, или «легким» – с включением супов, мяса и рагу.

Вариант с мясом

Набор необходимых продуктов:

  • капуста в свежем виде – 200 г;
  • нежирное отварное мясо – 400 г;
  • отвар шиповника – 500 мл;
  • минеральная вода без газа – 30 мл на каждый кг веса.

Объем продуктов разделяют на 5 равных приемов пищи. Обязательно соблюдают питьевой режим.

На тушеной

При использовании для разгрузочного дня тушеной капусты придерживаются рекомендованной нормы овоща – не более 1,5 кг капусты за сутки.

При готовке можно добавлять к ней другие овощи – помидоры, болгарский перец и репчатый лук. Тушить блюдо допускается с любым растительным маслом, желательно – на оливковом.

На квашеной

Разгрузочный день на капусте: обзор эффективных рецептов

Один из самых «тяжелых» для организма вариантов. Прежде чем его использовать, стоит проконсультироваться с врачом, особенно тем, у кого есть проблемы с ЖКТ. В день можно съедать не более 1 кг кислой капусты.

Квашеную капусту смешивают с небольшим количеством растительного масла и репчатого лука. Делят блюдо на 5-6 равных частей по 165-200 г, которые съедают за день. Обязательное условие – соблюдение питьевого режима. При появлении тошноты такой салат едят с черным хлебом.

Варианты меню

Разгрузочный день на капусте станет не только полезным, но и вкусным, если добавить в меню рыбу, фрукты, кисломолочные продукты, другие овощи.

С яблоками

Разгрузочный день на капусте: обзор эффективных рецептов

В однодневной диете с капустой и яблоками используют продукты в свежем и тушеном виде. Дневная норма ингредиентов для такой разгрузки составляет: яблоки – 800-900 г, капуста – 600-700 г.

Салат из сырых продуктов заправляют небольшим количеством лимонного сока. При приготовлении тушеного блюда добавляют немного моркови и репчатого лука.

С кефиром

Разгрузочный день на капусте и кефире подходит только тем, у кого нет проблем с пищеварением (диареи, метеоризма).

Примерное меню

Завтрак:

  • салат из капусты, заправленный кефиром;
  • черный чай с мятой.

Второй завтрак:

Обед:

  • брокколи отварная;
  • салат из кольраби, заправленный растительным маслом.

Полдник:

  • салат из капусты с петрушкой;
  • кефир – 1 ст.

Ужин:

  • салат из любого сорта капусты;
  • чай зеленый.
Читайте также:  Отравление фос: симптомы, антидоты и первая помощь

Последний прием пищи перед сном: кефир – 1 ст.

Норма продуктов: капуста – 500 г, кефир – 1 л. Обязательно соблюдают питьевой режим: в день выпивают не менее 1 л минеральной негазированной воды.

Разгрузочный день на капусте: обзор эффективных рецептов

Можно ли кофе

Кофе, как и капуста, обладает мочегонным эффектом, поэтому, чтобы не допустить обезвоживания, диетологи рекомендуют в разгрузочный день употреблять не более 1-2 чашек этого напитка.

Желательно не добавлять в него молоко, сливки и сахар. Если хочется подсластить напиток, воспользуйтесь сахарозаменителем.

Эффективность

Разгрузку на капусте нельзя устраивать слишком часто, достаточно 1-2 дней в неделю. Если соблюдать рекомендации диетолога и придерживаться меню, то за такой короткий период можно скинуть до 1,5 лишних килограммов.

Важно! Чтобы сохранить результат надолго, после однодневной диеты в меню не включают продукты с высокой калорийностью. Придерживаются дробного питания, пьют достаточное количество жидкости и ведут активный образ жизни.

Противопоказания и возможный вред

Как и у любой диеты, у капустной есть противопоказания. Запрещено использовать ее для похудения, если есть следующие заболевания и состояния:

  • склонность к диарее;
  • желудочные кровотечения;
  • энтероколит;
  • панкреатит;
  • язва двенадцатиперстной кишки;
  • гипертиреоз;
  • патологии мочевыделительной и сердечно-сосудистой систем.

С осторожностью применяют монодиету на этом овоще в пожилом возрасте, в период реабилитации после операции и при гастрите с повышенной кислотностью.

Если не соблюдать рекомендованные диетологом нормы, то разгрузка на капусте может навредить организму и привести к неприятным последствиям:

  • раздражению слизистой ЖКТ;
  • обезвоживанию;
  • диарее;
  • вздутию живота;
  • метеоризму.
  1. Применение цветной капусты для похудения
  2. Как сделать лучшие заготовки из капусты

Отзывы

Разгрузочный день на капусте: обзор эффективных рецептов

Отзывы об однодневной капустной разгрузке разнообразны. Любители овоща считают этот способ одним из самых легких и действенных и используют его регулярно. Противники такой диеты уверены, что она дает слишком неприятные побочные эффекты.

Людмила, 43 года: «С удовольствием устраиваю себе «легкие» дни на капусте. Люблю ее в любом виде – сырую, тушеную, квашеную. Каждый раз у меня получается скинуть до 1 кг лишнего веса. Особых побочных эффектов я не заметила».

Оксана, 38 лет: «Пользуюсь этим методом не чаще раза в месяц, так как на мой кишечник капуста оказывает расслабляющее действие. Я не готова часто терпеть дискомфорт даже ради поддержания фигуры в норме».

Дмитрий, 27 лет: «Мне нравятся блюда из капусты, поэтому я спокойно переношу разгрузочные дни на этом овоще, которые иногда устраивает нам моя жена. Заметил, что чувствую себя после этого гораздо лучше, да и тело стало более подтянутым».

Заключение

Однодневная диета на капусте – это легкий и эффективный способ, который помогает избавиться от 1,5 лишних килограммов. Однако прежде чем использовать такой способ похудения, обязательно проконсультируйтесь со специалистом.



Источник: https://agronom.expert/posadka/ogorod/kapustnye/kapusta/kak-pravilno-provesti-razgruzochnyy-den-2.html

Разгрузочный день на капусте свежей и тушеной

Разгрузочный день на капусте поможет сохранить фигуру и здоровье каждой девушке. Легкие по рациону блюда из этого овоща отлично подойдут в решении проблем с лишним весом. Этот овощ богат витаминными и минеральными комплексами, клетчаткой, пектином и органическими кислотами.

  • Советуем почитать: разгрузочный день на овощах

Белокочанная капуста – диетический продукт и очень вкусный. При регулярном употреблении ее в пищу в любом виде, можно восстановить работу кишечника, печени, укрепить сосуды витамином С, разновидность блюд из этого овоща входят в меню пациентов страдающих диабетом.

Разгрузочный день на капусте: обзор эффективных рецептов

Преимущества разгрузочных дней на капусте

За один разгрузочный день на капусте, у многих женщин уходит до 1–2кг, поскольку микроэлементы, клетчатка и особый минеральный состав выводит из организма ненужные шлаки, токсины и лишнюю жидкость.

Капустный сок имеет легкий мочегонный эффект, разжижает желчь и стимулирует обмен веществ в организме. Тартановая кислота – главный элемент, который препятствует ожирению и позволяет привести индекс массы тела в норму.

  • Возможно, вам понравиться: диета на квашенной капусте

Капустный рацион нормализует работу сердца, укрепляет тонус сосудов, снижает содержание холестерина в крови, предотвращает образование тромбов и атеросклеротических бляшек, способствует росту здоровых ногтей и волос.

Постоянное поддержание правильных обменных процессов благотворно сказывается внешности и на органах внутренней секреции, гормональном фоне, микроциркуляции и лимфатической системе.

План разгрузочного дня

Разгрузочные дни на капусте проводятся по одной их схем, которые мы рассмотрим далее. Диетологи рекомендуют не ограничиваться только белокочанной капустой, есть другие разновидности этого овоща – кольраби, пекинская, брюссельская, брокколи и красная.

Большим преимуществом обладают блюда из овоща, не подвергающиеся длительной термической обработке. Употребляя свежие сырые овощи, вы сохраняете абсолютно всё их богатство и пользу.

Одним из основных факторов в борьбе с лишними килограммами – это регулярность проведения разгрузочных дней. Организм и обмен веществ будет реагировать на постоянные поступления микроэлементов и комплексов, стимулируя сжигание жиров, выведение недоокисленных  токсинов.

Разгрузочный день на капусте: обзор эффективных рецептов

Частота проводимых диетических или разгрузочных дней индивидуальна. Следует выбрать один день в неделе. Важно учитывать правильное начало разгрузочного дня и завершение. Нельзя в последующие дни употреблять в пищу легко усвояемые углеводы, сладкие газировки, соленые, жирные, консервированные продукты.

Психологический настрой – главный фактор. Стоит определиться, чего вы хотите от разгрузочного дня. Быстро скинуть пару лишних килограмм или нормализовать обмен веществ и добиться результата за счет правильной работы пищеварительной системы.

Вода – неотъемлемый компонент в каждом диетическом рационе. Вода участвует в реакциях расщепления жиров, белков и углеводов, выведении всех ненужных отработанных веществ через почки.

Многие заблуждаются в том, что ограничивая себя в жидкости можно больше потерять лишних килограмм. Чем больше воды, тем больше клетки насыщаются, запускаются внутриклеточные обменные процессы и выводятся все ненужные продукты распада с лишней жидкостью.

Пить нужно столько, сколько хочется, особенно в жаркое время года.

Варианты разгрузочного дня

Рассмотрим варианты проведения разгрузочных дней. При правильном выборе меню и дробности приема пищи, чувство голода не посетит вас в течении всего дня.

Капуста с кефиром

Разгрузочный день на капусте: обзор эффективных рецептов

Для дневного рациона необходимо 500 гр белокочанной капусты и 1 л кефира. Рекомендуется добавлять в нарезку морковь, яблоко, свежую свеклу. В качестве соуса добавляют оливковое масло или сок лимона. Питьевой режим не ограничен — вода, чай с шиповником, свежие приготовленные соки.

Капуста с рыбой

Рацион приема пищи разделяем на 5 порций. Употребляется капуста в объеме 500–800 гр в виде салата и нежирные сорта рыбы в отварном, тушеном или запеченном в духовке виде – 400–500 гр.

Питьевой режим не ограничен.

Капуста с яблоками

Разгрузочный день на капусте: обзор эффективных рецептов

Рекомендуется тушеная или свежая капуста 600 гр и яблоки до 1 кг. Некрепкий и не сладкий чай, плюс вода до 1500 мл.

Капуста тушенная

Это моно диета с тушеными овощами, в основе капуста и морковь, репчатый лук, болгарский перец, масло, томаты. Общий объем дневного рациона 1500 гр разделенный на 5–6 частей. При ощущении голода, приготовьте не жирную отварную рыбу.

Свежая капуста

Разгрузочный день на капусте: обзор эффективных рецептов

Диета с общим объемом капусты до 1500 гр разделенным на 5–6 приемов. Готовятся салаты из капустных листьев с заправкой лимонным соком или оливковым маслом. Жидкость в достаточном количестве.

Не забываем, для разгрузки используются только свежие и термически правильно обработанные продукты.

Противопоказания

Имеется ряд ограничений к похудению с использованием этого овоща. В первую очередь, болезни органов пищеварения в стадии обострения. Послеоперационный и восстановительный период. Патологии щитовидной железы.

Главное – соблюдать дробность питания, оставлять не большие перерывы между приемами пищи (часто и небольшими порциями).

Систематическое проведение разгрузки с использованием капусты позволит вернуть стройность фигуре, обогатить организм витаминами и заставит сиять кожу здоровьем.

ЭТИ СТАТЬИ ПОМОГУТ ВАМ ПОХУДЕТЬ

Ваш отзыв на статью: (577

Источник: https://BezPuza.ru/diety/razgruzochnye-dni/razgruzochnyj-den-na-kapuste-svezhej-i-tushenoj.html

Разгрузочный день на капусте

Разгрузочный день на капусте: обзор эффективных рецептов

Разгрузочный день на капусте позволяет не только решить проблему лишнего веса. Регулярно практикуя такие «легкие» по содержательности рациона дни, можно надолго сохранить и в некоторых случаях даже поправить здоровье.

«Разгрузочный день на капусте и многообразие вариантов меню — это использование всех полезных свойств зеленого овоща на благо своему здоровью, самочувствию и фигуре.
»

«Капустные» плюсы

По своему качественному составу капуста входит в список продуктов, богатых витамином С. При этом он не единственный компонент витаминно-минерального состава этого зеленого овоща — K, B, U, А, РР, калий, фосфор, йод, кальций, сера тоже входят в этот полезный перечень.

Клетчатка, пектины, углеводы и органические кислоты не умаляют, а только прибавляют достоинства капусте и делают ее весьма полезной для разных категорий граждан. Этот овощ разрешен диабетикам, обладает свойствами восстанавливать функции ЖКТ, печени и легких.

Разгрузочный день на капусте: обзор эффективных рецептов

Чем полезны капустные разгрузочные дни?

  • Нормализуют работу сердечной мышцы.
  • Препятствуют тромбообразованию и развитию атеросклероза.
  • Стимулируют рост волос.
  • Уменьшают концентрацию «вредного» холестерина.
  • Улучшают перистальтику кишечника.

Механизм влияния капусты на стройность фигуры

Тартроновая кислота, содержащаяся в капусте, препятствует развитию ожирения — и это доказанный факт.

Поэтому диета на капусте и практикование разгрузочных дней помогают привести индивидуальные показатели индекса массы тела в норму, попутно нормализуя артериальное давление.

А сохранение всех полезных качеств при термической обработке — это дополнительная возможность разнообразить диетический рацион.

Разгрузочный день на капусте: обзор эффективных рецептов

Как разнообразить рацион «капустного» дня?

Есть несколько вариантов меню «капустной» разгрузки, позволяющие подобрать рацион под потребности и возможности каждого конкретного организма.

Использовать как основу рациона разгрузочного дня можно любой вид капусты — привычную белокочанную, а также цветную, брюссельскую, кольраби, брокколи и савойскую. Обязательное условие — соблюдение питьевого режима. В дополнение к воде разрешены чай слабой крепости, отвар из шиповника.

Читайте также:  Профилактика ботулизма: меры предупреждения заражения

Семь вариантов меню разгрузочного дня на капусте

Капуста плюс кефир

Допускается приготовление легких миксов с минимальным добавлением других овощей. Литр обезжиренного кефира. Полкило свежей (можно квашеной) капусты.

Разгрузочный день на капусте: обзор эффективных рецептов

Капуста плюс рыба

Вариант разгрузки для людей, страдающих диабетом, атеросклерозом или ожирением. Приветствуется дробное питание маленькими порциями.

  • Нежирная рыба — отварная, запеченная, тушеная, паровая — 400 г.
  • Свежая капуста — 900 г.
  • Чай на травах (или отвар шиповника) — 0,5 л.
  • Капуста плюс мясо
  • Дневной продуктовый набор: постное отварное мясо (400 г); капуста в свежем виде (200 г); отвар из сухих плодов шиповника (0,5 л); вода без газа (расчет индивидуального объема — 30 мл/кг веса).

Разгрузочный день на капусте: обзор эффективных рецептов

Капуста плюс яблоки

В сумме объем продуктов — все те же разрешенные 1,5 кг. Не забывать про обильное питье. Капуста — 600 г. Яблоки — до 900 г.

Тушеная капуста

Меню разгрузочного дня на тушеной капусте, имеет ограничения по ее количеству — 1,5 кг. Весь объем желательно разделить на 5-6 порций. При тушении можно добавлять в умеренных количествах лук, сладкий перец, томаты и растительное масло. При мучительном чувстве голода можно разрешить себе съесть что-нибудь из морепродуктов.

Свежая капуста

Такой разгрузочный день по своей сути представляет однодневную моно диету. Небольшой кочан капусты (до 1,5 кг) разделите на 5-6 порционных долей. В течение дня готовьте миксы из шинкованной капусты с лимонной заправкой или с растительным маслом.

  1. «Легкий» разгрузочный день
  2. Сбалансированный рацион этого разгрузочного дня допускает его использование даже женщинами в положении.
  3. Завтрак — морковно-яблочное рагу.
  4. Обед — постный борщ плюс микс из свежей капусты.
  5. Баночка натурального йогурта.
  6. 200-граммовая порция солянки (капуста плюс рыба).

Противопоказания

Нельзя устраивать капустные разгрузочные дни, имея в анамнезе серьезные заболевания ЖКТ — язву 12-перстной кишки, панкреатит, энтероколит, склонность к желудочным кровотечениям, жидкий стул. Не показана такая «разгрузка» и в реабилитационный период — после перенесенного оперативного вмешательства.

Источник: http://diets.wild-mistress.ru/diets/1634448_razgruzochnyy_den_na_kapuste

Разгрузочный день на капусте: обзор эффективных рецептов

Разгрузочный день на капусте: обзор эффективных рецептовКапуста – не только вкусный, но и очень полезный продукт, который можно использовать для меню разгрузочного дня. О целебных свойствах всем знакомого овоща было известно еще нашим предкам, которые обязательно включали этот овощ в свой рацион питания. В сегодняшней публикации мы предлагаем вам провести разгрузочный день на капусте и ощутить на личном опыте еще, что, употребляя этот простой продукт, можно обретать стройность день ото дня.

Начнем с того, что для разгрузки вы можете использовать все виды капусты: белокочанную, брюссельскую, брокколи, цветную, кольраби.

Дело в том, что во всех капустных видах содержится клетчатка, пектин, рад органических кислот, витамины и минералы и прочее.

Такой богатый витаминный состав позволяет насытить организм всеми необходимыми веществами, улучшить метаболизм, быстро худеть и не голодать при этом.

Разгрузочные дни на капусте, рекомендуются при многих заболеваниях.

Например, капустно-мясной день назначается при атеросклерозе, сахарном диабете, ожирении; капустно-яблочный – при гипертонической болезни, заболеваниях сердца и сосудов, ожирении, сахарном диабете; капустно-рыбный – при ожирении, атеросклерозе, сахарном диабете; капустный – при гипертонической болезни, ожирении, сахарном диабете, атеросклерозе.

Механизм похудения

В течение дня приходится в среднем съедать до 1,5-2 кг этого зелёного овоща. В таких больших количествах он производит маленькую революцию в организме, которая в итоге и приводит к потере веса:

  • из-за низкой калорийности овоща организм начинает пускать в расход собственные жировые запасы;
  • очищается кровь;
  • ускоряется метаболизм;
  • нормализуется пищеварение.

Этих изменений в организме достаточно для того, чтобы даже за один день потерять в весе. Сколько же уходит килограмм? Согласно отзывам, после капустного разгрузочного дня можно похудеть на 0,5-2 кг. Такой разброс объясняется тем, что конечный результат зависит от исходного веса, состояния здоровья худеющего, выбранного варианта диеты.

Происхождение названия. Ещё в древности слово «капуста» было заимствовано русским языком из латинского, где «caput» переводилось как «голова».

Плюсы и минусы

Грамотно проведённый капустный разгрузочный день проявляет все свои положительные стороны во всей красе. Ведь, помимо похудения, вы бонусом получаете общее оздоровление и очистку организма. Но при этом нужно учитывать и минусы такой голодовки.

Достоинства:

  • облегчает заболевания суставов, позвоночника, помогает при запорах, опухолях, туберкулёзе и т. д.;
  • улучшается состояние ногтей, волос и кожи, благодаря витамину А;
  • органы освобождаются от зашлакованности и начинают функционировать в полном объёме;
  • улучшается пищеварение;
  • свободные радикалы блокируются и больше не могут нанести вреда (а ведь именно их считают виновниками разрастания опухолей).

Недостатки:

  • этот овощ не является жиросжигающим продуктом, поэтому всегда есть риск, что ввиду низкокалорийного рациона организм начнёт пускать в расход мышечную массу, а не жировые отложения;
  • потерянные килограммы возвращаются очень быстро;
  • если в последующие дни не поддерживать похудевшее тело правильным питанием, метаболизм снова замедлится — и жиры по-прежнему начнут откалываться в самых ненужных местах;
  • понижается работоспособность, появляются сонливость и апатия — это наиболее частые побочные эффекты столь низкокалорийного разгрузочного дня;
  • могут наблюдаться также мигрень, метеоризм, колики, несварение желудка, бурление и брожение в животе;
  • есть риск обезвоживания;
  • некоторые капустные блюда могут дать слабительный эффект (например, суп или сок);
  • чувство голода — постоянный спутник таких диет;
  • блюда очень быстро надоедают.

В различных разгрузочных днях всегда есть свои нюансы, о которых лучше узнать заранее, чтобы подготовиться к таким испытаниям морально и физически.

Противопоказания

Нельзя использовать для похудения капустные разгрузочные дни при наличии следующих противопоказаний:

  • сахарный диабет;
  • проблемы с ЖКТ, в том числе — повышенная кислотность желудка и воспалительные процессы кишечника;
  • заболевания почек, печени;
  • патологии сердца;
  • лактация;
  • ожирение;
  • метеоризм;
  • возраст после 55 лет.

Так как в течение дня придётся съесть немало капусты, она может вызвать обострение этих заболеваний и в дальнейшем привести к серьёзным осложнениям.

С миру — по нитке. Учёные до сих пор спорят, где впервые овощ стали выращивать как огородное растение, пригодное в пищу. Среди наиболее достоверных вариантов — Грузия, Греция и Италия.

Рекомендации

Несмотря на список противопоказаний и многочисленные побочные эффекты, голодовка на данном продукте стоит того, чтобы испытать его очищающие и диетические свойства. Но при этом старайтесь организовать всё грамотно, в соответствии с рекомендациями специалистов.

  1. Максимальных результатов похудения позволяет добиться монодиета, когда в течение всего разгрузочного дня приходится есть одну капусту (можно сочетать разные её сорта). Можно сбросить до 1,5 кг.
  2. Если нейтральный, практически пресный вкус овоща постоянно провоцирует вас сорваться с голодовки, не будет ничего страшного, если вы дополните рацион другими продуктами — такими же низкокалорийными, но более вкусными.
  3. В этом случае, составляя меню, обязательно учитывайте совместимость кочана с другими продуктами. Он отлично сочетается с нежирным мясом (куриной грудкой), жирами (оливковым маслом), хлебом, зеленью и фруктами. А вот с молочными продуктами он не дружит.
  4. Несмотря на такие рекомендации, с маслом нужно быть очень аккуратными. Добавляя его в салат, не забудьте подсчитать калорийность получившегося блюда. Если оно вписывается в суточную норму 1 200 ккал, раз в день можно полакомиться этим изыском.
  5. Имейте в виду, что квашеная капуста содержит много кислот и может привести к раздражению слизистой желудка. Тушёная нередко вызывает тошноту. Поэтому специалисты рекомендуют всё-таки устраивать разгрузочные дни на свежем овоще.
  6. Изнурительные тренировки здесь не ускорят нужный процесс похудения, а лишь навредят, измотав организм ещё больше.
  7. Подобная система питания может стать отличной подготовкой для входа в любую другую, более долгосрочную диету.

И не забудьте про правильный, постепенный выход из такой голодовки. Старайтесь после неё питаться дробно.

Варианты

Капустный разгрузочный день

В капустный разгрузочный день рекомендуется съесть 1,5 кг тушеной капусты. Весь объем следует разделить на пять приемов. Помимо этого, разрешается выпить 2 ст. несладкого и некрепкого чая, который можно заменить отваром шиповника.

  • Рекомендуется дополнять такой разгрузочный день небольшим количеством морепродуктов.
  • Если вы решили использовать сырую капусту, то дневную норму продукта необходимо разделить на 5-6 салатов, добавляя в каждую порцию 5 мл растительного масла.
  • Капустно-кефирный разгрузочный день

На 1 день вам потребуется 1 л кефира и овощной салат (к примеру, винегрет с кислой капустой, приготовленный с растительным маслом). В неделю можно проводить 1-2 таких дня.

Капустно-рыбный разгрузочный день

Дневная норма включает 600-900 гр сырой капусты и 400 гр рыбы (в тушеном или запеченном виде). Продукты следует разделить на 5 приемов. Кроме того, в течение одного дня рекомендуется выпить 2 ст. некрепкого и несладкого чая.

Капустно-яблочный разгрузочный день

Потребуется 600 гр капусты и 900 гр яблок. Капусту можно употреблять как в сыром, так и в тушеном виде. Помимо этого, разрешается в течение дня выпить 2 ст. некрепкого и несладкого чая.

Капустно-мясной разгрузочный день

Для капустно-мясного разгрузочного дня потребуется 400 гр отварной или тушеной говядины (ее следует разделить на 5 приемов), а также дополнительно 100 гр сырой белокочанной капусты (делится на 2 приема). Кроме того, разрешается выпить 2 ст. несладкого отвара шиповника.

Источник: https://my-znahar.com/kapustnyiy-razgruzochnyiy-den.html

Ссылка на основную публикацию