Отравление мандаринами: симптомы и лечение

Польза мандаринов для организма бесспорна. Фрукты богаты полезными соединениями, микроэлементами и витаминами, положительно влияющими на состояние организма. Но к употреблению этого представителя цитрусовых следует подходить правильно, чтобы не причинить вред здоровью.

Отравление мандаринами: симптомы и лечение

Можно ли отравиться, съев мандарины

Мандарины — это лакомство, которое с удовольствием едят как взрослые, так и дети. Есть мнение, что фрукт способен насытить организм аскорбиновой кислотой и другими ценными веществами на длительный период. Вводя его в свой рацион, многие задаются вопросом, можно ли отравиться мандаринами или нет.

Медики и диетологи утверждают, что избыточный прием любого продукта может привести к отравлению, и мандарины не являются исключением в этом случае. В продукте содержатся аллергены и токсические активные компоненты, употребление большого количества которых способно привести к интоксикации.

Отравление мандаринами: симптомы и лечение

Причины возможных отравлений

Многие вещества, входящие в мандарины, обладают выраженными аллергическими свойствами. При сверхчувствительной иммунной системе даже небольшое количество съеденных фруктов может привести к отравлению и другим болезнетворным процессам. Если же есть цитрусовые в неограниченном количестве, возможны гипервитаминоз и резкое уменьшение количества гемоглобина в крови.

Во время выращивания мандаринов широко применяются нитраты, гормоны роста и пестициды. Попадая в организм человека, эти вредные вещества могут вызывать сильную интоксикацию.

При хранении и транспортировке плоды также обрабатывают химическими препаратами. В качестве консерванта используют этилгликоль, который легко проникает в мякоть через пористую кожуру фрукта и представляет опасность не только для людей с ослабленным иммунитетом, но и с крепким.

Среди причин, вызывающих отравление, — использование дефинила, придающего привлекательный внешний вид мандаринам. Хотя препарат является запрещенным для применения в ряде европейских государств, перекупщики и продавцы иногда обрабатывают фрукты этим средством.

Интоксикацию могут вызвать бактерии, которые активно размножаются в несвежем продукте.

Отравление мандаринами: симптомы и лечение

Симптомы

При отравлении мандаринами симптомы появляются в течение первых 2-5 часов после употребления фруктов. В отдельных случаях клиническая картина может наблюдаться только через сутки после приема продукта.

Интоксикация сопровождается поносом, тошнотой и рвотой. Также отмечаются следующие многочисленные признаки:

  • повышенная температура тела;
  • суставная и головная боль;
  • развитие слабости в теле;
  • болезненные спазмы в животе;
  • дрожь в конечностях;
  • бледность кожного покрова;
  • головокружение;
  • скудное мочеиспускание;
  • повышенное газообразование в кишечнике.

Если развивается аллергическая реакция, то она проявляется:

  • кожной сыпью;
  • зудом и покраснением;
  • нарушением дыхания;
  • отеками слизистой.

Отравление мандаринами: симптомы и лечение

Первая помощь и лечение отравлений

Необходимо знать, что делать, когда появляются признаки интоксикации. Своевременно проведенные мероприятия позволят ускорить процесс выздоровления и избежать опасных осложнений со стороны организма.

Первая помощь заключается в следующем:

  1. Больному промывают желудок слабым раствором марганцовки. Для этого несколько кристалликов растворяют в 1-2 л кипяченой охлажденной воды и дают выпить пострадавшему. Пить такой раствор нужно, не останавливаясь, чтобы вызвать рвотный рефлекс и очистить желудок от вредных веществ. Средство также способствует замедлению процесса всасывания токсинов.
  2. Дают активированный уголь, Энтеросгель или Полисорб.

Если у отравившегося высокая температура, можно принять жаропонижающие препараты. Нужно следить, чтобы пострадавший регулярно пил много воды. При легком отравлении таких проведенных мероприятий будет достаточно, чтобы процесс восстановления прошел быстро.

В первые дни рекомендуют придерживаться диеты и не вводить в рацион соленые, острые, копченые и жирные продукты. Полезны каши и компоты из сухофруктов. От приема свежих овощей и фруктов необходимо отказаться на несколько дней, пока организм полностью не восстановится.

Отравление мандаринами: симптомы и лечение

При тяжелом течении отравления больного доставляют в медицинское учреждение, где проводят обследование и лечение. Для нейтрализации токсических веществ и устранения последствий интоксикации назначают:

  • гормональные препараты;
  • антибактериальные средства;
  • сорбенты;
  • антигистаминные и ферментные медикаменты.

Такое лечение способствует нормализации функционирования желудочно-кишечного тракта и укрепляет иммунную систему. Большое внимание уделяется диете и правильному питьевому режиму.

Осложнения и профилактика подобных случаев

При пищевой интоксикации происходит нарушение в работе печени. Она отвечает за нейтрализацию токсических веществ и вывод их из организма. Возможны и нарушения в работе других органов желудочно-кишечного тракта, которые могут привести к развитию хронических заболеваний.

Отравление мандаринами: симптомы и лечение

Чтобы не допустить таких проблем со здоровьем, необходимо придерживаться профилактических мер:

  1. Стараться не приобретать фрукты не в сезон. Это снизит вероятность использования большого количества химических веществ для обработки продукта.
  2. Перед применением цитрусовые тщательно мыть, а еще лучше дополнительно обдать кипящей водой.
  3. Избегать покупки крупных плодов, которые могут иметь ненатуральное происхождение.
  4. Не покупать продукт на стихийном рынке.
  5. Использовать для употребления только свежие фрукты.
  6. Соблюдать рекомендуемые дозировки.

Следует помнить, что отравление особенно опасно для маленьких детей, т. к. у них еще недостаточно развита иммунная система. Организм ребенка плохо справляется с бактериями, и ЖКТ сильно реагирует на изменения в рационе.

Поэтому детей приучают к цитрусовым постепенно, давая сначала небольшое количество свежего сока или 1 дольку фрукта. Если проблемы с пищеварением и аллергическая реакция отсутствуют, количество цитрусовых увеличивают.

Источник: https://alltravnik.ru/derevya/otravlenie-mandarinami

Отравление мандаринами: симптомы, первая помощь, лечение

Мандарины – символ Нового года, один из любимых для многих цитрусовых. Этот фрукт и вкусный, и полезный, обогащенный витамином С. Вот только не всем известно, что при чрезмерном употреблении мандарин можно получить сильное отравление. Также интоксикация случается и при выборе некачественных фруктов, особенно, если покупаются они не в сезон.

Отравление мандаринами: симптомы и лечение

Чем могут быть вредны мандарины?

Данный фрукт является сильным аллергеном. Высокая концентрация витамина С в этом цитрусовом, если есть его в неограниченном количестве, может стать причиной гипервитаминоза.

При передозировке происходит внезапное падение уровня гемоглобина в крови, появляется сильнейшая аллергия, нарушается функционирование органов желудочно-кишечного тракта. Существуют и противопоказания к употреблению этого цитруса:

  • гепатиты;
  • заболевания системы пищеварения;
  • все типы сахарного диабета;
  • дисфункция почек;
  • склонность к аллергическим реакциям;
  • гипертония;
  • необходимость соблюдать солевую диету;
  • катаракта;
  • склонность к образованию тромбов.

Бытует мнение, что при употреблении за один раз большого количества мандарин можно напитать организм витамином С, которого хватит на несколько месяцев. Это мнение ошибочно. Витамины в чрезмерном количестве способны вызвать серьезные нарушения в работе организма. Особенно опасно это в детском возрасте.

Основная причина интоксикации – слишком большое употребление цитруса за один раз. Особенно критично это для людей, склонных к аллергическим реакциям. В данном случае превышение допустимых доз может привести к таким осложнениям, как отек Квинке, анафилактический шок. Пути отравления мандаринами заключаются в следующем:

  • употребление большого количества цитрусов за один раз;
  • склонность к аллергическим реакциям;
  • обработка мандарин этиленгликолем (химическое вещество, используемое для обработки поверхности цитрусовых фруктов для их сохранности при перевозке);
  • наличие в мандаринах консервантов.

Отравление мандаринами: симптомы и лечение

Наличие вредных веществ приводит к сильному отравлению фруктами. Для красивого товарного вида, продолжительной сохранности, быстрого роста фруктов, их наполняют пестицидами, гормоном роста, нитратами и парафином. Встречается это, когда цитрусовые продукты покупаются не в их сезон. Нередко отравление вызвано употреблением подгнившей продукции.

Клиническая картина

Симптомы отравления отличаются, исходя из того, что послужило причиной плохого самочувствия. Наиболее тяжелым является отравление, вызванное наличием в цитрусе пестицидов и гормона роста. Менее опасной по интенсивности симптоматической картины и тяжести восстановления считается интоксикация при чрезмерном злоупотреблении фрукта. Общие признаки:

  • сильный болевой симптом в животе;
  • понос;
  • тошнота и рвота;
  • головная боль;
  • повышение температурных показателей тела;
  • слабость и сонливость;
  • озноб;
  • лихорадка;
  • мышечная и суставная боль;
  • сильная сыпь по всему телу.

Понять по данным признакам, что именно послужило причиной отравления – избыточное поедание фруктов или вредных химикатов, может только врач, потому при проявлении первой симптоматики необходимо обратиться в медицинское учреждение.

Нередко люди не сразу понимают, что послужило причиной стремительного ухудшения состояния, так как признаки могут проявиться не сразу, а лишь через несколько часов, на вторые сутки.

Если отравился ребенок

Особую опасность интоксикация цитрусовыми фруктами представляет для маленьких детей, у которых иммунная система не может адекватно воспринять и отреагировать на раздражители. Родители должны всегда следить за тем, сколько сладкого цитруса съедает их малыш. При чрезмерном поступлении в организм витамина С могут развиться тяжелые последствия.

Отравление мандаринами: симптомы и лечение

При обнаружении первых симптомов интоксикации необходимо вызывать скорую помощь. Провоцировать рвотный рефлекс можно только у детей возрастом от 5 лет. В большинстве случаев, отравление мандаринами не вызывает тяжелых осложнений, но, если присутствует повышенная температура тела, которую можно только временно купировать медикаментами, это повод к немедленному обращению за врачебной помощью.

Первая догоспитальная помощь

Лечить отравление самостоятельно категорически запрещено. Как только начались боль в животе, появилась рвота, кожа покрылась испариной, необходимо немедленно вызывать скорую помощь.

Самостоятельно справиться с отравлением некачественными мандаринами, которые заполнены химическими соединениями, не представляется возможным.

Оказание первой доврачебной помощи включает ряд мероприятий, помогающих снизить интенсивность клинической картины и облегчить состояние отравившегося человека:

  1. Промывание желудка – первое, что рекомендуется сделать потерпевшему. Для вызывания рвоты два пальца кладется на корень языка или выпивается слабый раствор марганцовки. Промывание поспособствует остановке процесса всасывания вредных веществ в слизистую оболочку желудка, токсины быстрее выйдут из организма.
  2. После того, как рвота остановится, пострадавшему необходимо выпить сорбент, например, активированный уголь, Смекту.
  3. Какие-либо медицинские препараты давать категорически запрещено, пока не будет выяснена причина отравления.
  4. До приезда медиков отравившегося человека необходимо отпаивать большим количеством простой воды комнатной температуры и постоянно следить за его состоянием.

При легком отравлении, спровоцированном чрезмерным поеданием мандарин, состояние пациента стабилизируется после того, как закончилась рвота. Организм избавится от лишнего количества цитруса, и другого лечения не потребуется.

В случае, когда фрукт был перенасыщен вредными химическими веществами, провоцирование рвоты – только экстренная мера, в дальнейшем требуется медикаментозное лечение. В больнице будет проведен осмотр пациента, изучение основных жалоб, анализ крови, который покажет, что именно послужило причиной сильной интоксикации.

Читайте также:  Как вывести соли из организма: продукты, аптечные и народные способы

Отравление мандаринами: симптомы и лечение

При необходимости проводится повторное промывание желудка с применением толстого зонда. Если мандарины были переполнены гормоном роста, чрезмерная концентрация которого вызвала тяжелую симптоматику, проводится гормональная терапия.

Для выведения токсинов и с целью предупреждения осложнений, проводится антибактериальная терапия. Кроме того, во время восстановительного периода необходимо соблюдать лечебную диету, которая исключает прием тяжелой, жирной и жареной пищи, алкоголь, цитрусовые фрукты.

Проявления сильной аллергической реакции купируются приемом антигистаминных препаратов, которые в высокой дозировке вводятся в организм посредством капельницы. На период лечения пациент на несколько дней остается в условиях больничного стационара.

Меры профилактики

Интоксикация организма может стать причиной стремительного ухудшения состояния. Ситуация усугубляется наличием у человека предрасположенности к аллергическим реакциям. В зависимости от причин отравления, лечение и восстановление может занять несколько недель.

  Ботулизм – что это такое?

Чтобы обезопасить себя от неприятности, достаточно соблюдать простые меры профилактики:

  1. Крайне не рекомендуется приобретать мандарины не в сезон. Летом и весной мандарины привозят издалека, а для сохранности продукции и длительной транспортировки их обрабатывают парафином и другими вредными токсинами. Для их стремительного роста в условиях теплицы используются опасные вещества – пестициды и гормон роста.
  2. Перед тем, как кушать оранжевые цитрусы, их рекомендуется тщательно промывать под проточной водой, не кусать и не облизывать кожуру. Оптимальный вариант – обдать мандарины кипятком прежде, чем чистить.
  3. Особое внимание должно уделяться при покупке внешнему виду – фрукты, имеющие слишком большие размеры, это повод насторожиться в натуральности их происхождения.
  4. Во избежание переедания сладкого фрукта маленькими детьми и с целью предотвращения возникновения аллергических реакций, знакомить ребенка с мандаринами необходимо постепенно, давая изначально одну дольку, с постепенным увеличением количества фрукта и отслеживанием состояния здоровья. Важно помнить о слабо развитой защитной функции иммунной системы у маленьких детей, а потому, как бы это странно не звучало, промывание мандарина с мылом под горячей водой – не лишняя мера, чтобы обезопасить своего ребенка от тяжелых последствий интоксикации.

Мандарин – невероятно вкусный и очень полезный зимний цитрус. Он полон витамина С и других полезных веществ, которые очень необходимы для человеческого организма. Вот только слишком большое количество съеденных за раз вкусных долек может очень негативно сказаться на здоровье, особенно, если купленные фрукты были выращены с использованием вредных пестицидов.

Уберечься от интоксикации легко – соблюдать культуру употребления мандаринов, тщательно подходить к вопросу выбора цитрусовых фруктов, не кушать эти фрукты при наличии аллергии и немедленно обращаться к врачу, как только проявились первые признаки отравления. Самолечение неэффективно и небезопасно.

Источник: https://otravlen.net/otravlenie-mandarinami/

Отравление мандаринами — Симптомы и методы лечения, советы врачей

Мандарины, как и любые другие цитрусовые, обладают большой пользой. Эти вкусные и сочные фрукты содержат большое количество витамина C.

Они богаты на соединения, уменьшающие уровень вредного холестерина в крови. К сожалению, при всей пользе этого фрукта, отравление мандаринами сегодня не является редкостью.

О том, как его избежать или помочь организму справиться с этой проблемой мы расскажем в этой статье.

Можно ли отравиться мандаринами?

Отравление мандаринами: симптомы и лечение

Самая первая проблема, с которой могут столкнуться любители мандаринов, это содержание в них большого количества аллергенов. Человеку, который не страдает сверхчувствительностью иммунной системы, бояться нечего. Но, аллергия на цитрусовые может вылиться в крайне опасные для организма последствия. Вплоть до появления анафилактического шока и отека Квинке.

Большинство аллергологов считают, что аллергия на мандарины — это отравление продуктами, которыми обрабатывают эти цитрусовые для сохранности во время транспортировки. Чаще всего, в этой роли используют этиленгликоль. Это опасное токсичное вещество, которым поставщики фруктов не брезгуют обработать хурму, финики, апельсины и мандарины.

Но, такая обработка страшна не только аллергикам, но и людям с нормальной иммунной системой. Консерванты, которым обрабатывают мандарины, легко проникают сквозь его пористую кожуру и попадают в мякоть. Обработанные таким образом фрукты особенно опасны для ребенка. Симптомы отравления этим веществом крайне неприятны.

Также можно отравиться не обработанными мандаринами. Особенно теми, которые имеют первые признаки несвежести. Они сигнализируют о том, что в них начали свою деятельность бактерии, которые могут вызвать диарею и более серьезные последствия, при попадании в организм.

Мандарины, отравление которыми происходит из-за большого количества нитратов, гормонов роста и пестицидов очень вредны для организма. Такие опасные для человека соединения используются для борьбы с вредителями и ускорения созревания цитрусовых. Но, попадая в желудок, они могут стать причиной болезнетворных процессов.

Еще одним веществом, которое негативно сказывается на человеческом организме, является дефинил. С его помощью мандаринам и другим фруктам придают более приятный внешний вид. Это вещество токсично и запрещено в Европе. Но, некоторые фрукты в наших магазинах могут быть обработаны им. Такие мандарины крайне опасны детям.

Признаки отравления мандаринами

Отравление мандаринами: симптомы и лечение

Симптоматика отравления этими цитрусовыми не сильно отличается от отравления другими фруктами. Главными признаками является боль в животе и диарея. Высокая температура при таком отравлении также встречается довольно часто. Нередко недуг сопровождается головной болью и рвотным рефлексом.

Интоксикация организма также может сопровождаться слабостью, ознобом, болями в мышцах и суставах, появлением головокружения и учащенного дыхания. Первые признаки отравления этими цитрусовыми могут проявиться сразу после их употребления или через 4-5 часов. В медицинской практике были отмечены случаи появления симптомов отравления даже через сутки после употребления некачественных фруктов.

Первая помощь при отравлении

Отравление мандаринами: симптомы и лечение

Лечение любого отравления нужно доверить специалисту. Но, еще до приезда врача отравившемуся нужно промыть желудок слабым раствором марганцовки. Это поможет нейтрализовать действие токсинов или бактерий, которые попали в организм совместно с мандаринами. Если марганцовки нет, то можно воспользоваться раствором соли или йода.

Чтобы ускорить вывод токсинов нужно дать больному слабительное. Также могут помочь сорбенты или активированный уголь. До осмотра специалиста больному нельзя давать лекарственные препараты.

Врач после отравления мандаринами не только назначит курс лечения, направленный на быстрое возвращение нормального состояния организма, но и распишет специальную диету. Если вы отравились этими цитрусовыми, то нужно как можно больше употреблять питьевой воды.

Как обезопасить себя от таких проблем

Отравление мандаринами: симптомы и лечение

Для того, чтобы минимизировать риск отравления мандарином или апельсином, необходимо покупать эти фрукты в крупных магазинах. При покупке цитрусовых на рынке есть большой риск приобретения некачественных мандаринов. В магазине всегда можно попросить у продавцов санитарное заключение на эти продукты.

Осмотрите фрукты и убедитесь, что на их кожице нет пятен и плесени. Мягкие участки на боках фрукта указывают на то, что его неправильно транспортировали или хранили. Такие фрукты не должны составлять рацион ребёнка.

Источник: https://otravlenie103.ru/pishhevye-otravleniya/otravlenie-mandarinami

Могут ли мандарины стать причиной отравления?

Мандарины являются небольшими по размерам оранжевыми плодами мандаринового дерева или кустарника. Средний размер мандарина составляет 40-80 мм при весе в пределах 140-150 г. Форма плода шаровидная или немного сплюснутая с двух сторон.

Мандарины обладают тонкой и легко снимаемой кожицей, наряду с другими цитрусовыми, мякоть плода представлена покрытыми плёнкой дольками, состоящими из значительного количества продолговатых и очень сочных клеточек. Плоды могут не иметь семян.

Отравление мандаринами: симптомы и лечение

Химический состав и пищевая ценность

Плоды имеют сладкий вкус. В пищевых целях используются не только цельные плоды мандарина, но и выжатый из мякоти сок. Кроме прочего, мандарины можно вялить и сушить.

В плодах этого цитруса содержится значительное количество сахаров, самые разные витамины, органические свободные кислоты, сальвестролы и фитонциды, а также минеральные соли и полезные для организма человека пектины. В плодах прекрасно сохраняется витамин «C».

Мандарины вызревают в период с ноября до декабря, поэтому в зимнее время могут служить источником витаминов для всех, кто живёт на территории северного полушария.

Мякоть мандариновых плодов содержит достаточное количество сахаров, органические кислоты, а в кожуре таких цитрусовых отмечено примерно 1-2 % эфирного масла, оранжевых и жёлтых пигментов к которым относится каротин.

Состав такого эфирного масла отличается наличием α-лимонена, цитрали, каприлового и других альдегидов, спиртов, а также метилового эфира антраниловой кислоты, придающего плодам, мандариновому маслу, листве и молодым побегам очень своеобразный запах и вкус.

Мандарины относятся к ценным диетическим продуктам, способствующим повышению аппетита и улучшению обменных процессов. Плоды такой цитрусовой культуры помогают легко насыщать организм человека необходимыми витаминами в зимний период.

Мандарины, а также вкусный мандариновый сок обладают общеукрепляющим воздействием, способствуют нормализации пищеварения. Благодаря наличию в составе фитонцидов на организм оказывается антимикробное воздействие.

Именно фитонцидная активность мандаринового сока подавляет рост и развитие патогенных грибков, вызывающих некоторые достаточно сложные кожные заболевания.

Вред цитрусовой культуры

Данная фруктовая культура относится к категории сильных аллергенов, а благодаря слишком высокой концентрации витамина С человек может испытывать состояние гипервитаминоза.

В процессе передозировки отмечается выраженное снижение уровня гемоглобина. Также можно наблюдать появление сильнейшей аллергии или нарушения в функционировании желудочно-кишечного тракта.

Существует несколько противопоказаний к употреблению цитрусовой культуры, представленных:

  • гепатитами;
  • заболеваниями системы пищеварения;
  • всеми типами сахарного диабета;
  • дисфункцией почек;
  • склонностью к аллергическим реакциям;
  • гипертонией;
  • необходимостью соблюдать солевые диеты;
  • катарактой;
  • склонностью к формированию тромбов.

Отравиться мандаринами в принципе вполне возможно, но только в определённых случаях и при несоблюдении культуры питания.

Причины отравления цитрусами

Основной причиной интоксикации становится чрезмерно большое одномоментное употребление плодов цитруса.

Особенно критичной такая ситуация является для людей, которые обладают склонностью к развитию аллергических реакций.

В подобном случае превышение допустимой дозы может стать причиной достаточно тяжёлых осложнений, представленных отёком Квинке и анафилактическим шоком. Отравление мандаринами чаще всего вызвано:

  • употреблением значительного количества плодов цитрусовой культуры;
  • склонностью к развитию аллергических реакций;
  • наличием в мандариновых плодах консервантов;
  • обработкой плодов мандарина этиленгликолем для сохранности при транспортировании.
Читайте также:  Чистка сосудов головного мозга народными средствами

Отравление мандаринами: симптомы и лечение

При наличии вредных веществ в цитрусовых плодах отмечается достаточно сильное отравление фруктовой культуры.

Для приобретения мандаринами товарного красивого вида, а также с целью их продолжительной сохранности и ускорения роста фруктов, они наполняются пестицидами, ростовыми гормонами, парафином и нитратами.

Иногда цитрусовые продукты приобретаются вне сезона, поэтому отравление может быть вызвано употреблением незрелой или уже подгнившей продукции.

Клиника интоксикации

Симптомы отличаются в зависимости от причины интоксикации. Самым тяжёлым и сложным для терапии является отравление, которое вызывает наличие в цитрусе гормона роста или пестицидов. Меньшей опасностью по степени интенсивности симптоматики и тяжести восстановления обладает интоксикация, вызванная чрезмерным злоупотреблением таким фруктом. Основные признаки отравления представлены:

  • сильными болевыми симптомами в области живота;
  • поносом;
  • тошнотой и рвотой;
  • головной болью;
  • повышением температуры тела;
  • слабостью и сонливостью;
  • ознобом;
  • лихорадкой;
  • мышечной и суставной болью;
  • сильной сыпью по всему телу.

Определить в соответствии с данными признаками причину отравления способен исключительно врач, потому при самом первом появлении симптоматики важно обратиться за помощью к медицинскому персоналу.

Нередко человеку сразу очень сложно понять, что конкретно стало основной причиной, спровоцировавшей стремительное ухудшение состояния здоровья, так как выраженные признаки могут проявляться только на вторые сутки.

Оказание первой догоспитальной помощи

Лечить проявления интоксикации самостоятельно категорически запрещается. При появлении болей в животе и рвоты, испарены на коже, необходимо немедленно вызвать бригаду скорой помощи. Самостоятельно вылечить отравление некачественными мандаринами, заполненными химическими соединениями, невозможно.

При оказании первой доврачебной помощи используется целый ряд специальных мероприятий, направленных на снижение интенсивности клинических проявлений и облегчающих состояние пострадавшего:

  • промывание желудка;
  • употребление сорбента, представленного активированным углём или препаратом «Смекта»;
  • назначение обильного питьевого режима;
  • контроль состояния отравившегося.

Отравление мандаринами: симптомы и лечение

Лёгкая степень отравления, спровоцированная чрезмерным употреблением мандарин, чаще всего вылечивается без привлечения врачебной помощи.

Терапия отравления

После госпитализации проводится осмотр пациента, а также сбор данных анамнеза, изучение результатов анализа крови и других исследований. При необходимости осуществляется промывание желудка толстым зондом.

Если плоды мандарина переполнены ростовыми гормонами, наблюдается тяжёлая симптоматика и проводится стандартная гормональная терапия. С целью выведения токсинов и для предупреждения тяжёлых осложнений, чаще всего назначается антибактериальная терапия.

Кроме прочего, в восстановительный период следует соблюдать назначенную лечебную диету, исключающую приём слишком тяжёлой, жареной или жирной пищи, алкоголя, а также цитрусовых фруктов.

При появлении сильной аллергической реакции следует назначать антигистаминные препараты, но период терапии в этом случае пациент должен обязательно проводить в условиях больничного стационара.



Источник: https://otravleniya.info/produktami-pitaniya/mandarinami.html

Отравление мандаринами: симптомы, что делать?

Для многих мандарины являются любимым зимним угощением, особенно в преддверии праздников. Есть люди, не любящие мандарины, но по большей части вкус этих плодов узнает практически каждый, а необычайный цитрусовый запах поднимает настроение. Бывают ситуации, когда, на первый взгляд, безопасный фрукт мандарин вызывает отравление.

Отравление мандаринами: симптомы и лечение

Симптомы интоксикации

Многие удивляются: «Неужели можно отравиться мандаринами?». Нет сомнений, что это возможно, причем результаты интоксикации весьма неприятные. Фрукт является источником антиоксидантов, которые помогают вывести из организма токсины и свободные радикалы, а также способствуют улучшению обмена веществ. Кроме того, в составе мандаринов много каротиноидов, которые положительно влияют на зрение.

Но также в мандаринах имеется огромное количество аллергенов, которые вызывают зуд, слезоточивость, желудочное расстройство (см. Понос при отравлении).

Чаще отравление появляется при употреблении привезенных издалека либо несвежих фруктов. Если продукты приехали издалека, в них, скорее всего, содержатся химикаты, которые препятствовали гниению.

Подобные вещества запросто могут спровоцировать опасное отравление.

Если человек получил отравление мандаринами, симптомы проявляются тошнотой, болью в желудке. Чаще признаки сопровождаются увеличением температуры тела, рвотой и головной болью. Степень симптоматики зависит от тяжести отравления. При первых симптомах необходимо начинать лечение.

Вред мандаринов и противопоказания к употреблению

Польза лимонов, апельсинов и мандаринов велика, поскольку в их составе очень большое количество витамина С, но ни в коем случае не стоит переедать. Чрезмерное употребление витамина приводит к гипервитаминозу. Передозировка мандаринами вредна для человека: организм теряет гемоглобин, возможны проявления аллергической реакции в виде сыпи на коже, нарушается работа кишечника.

Мандарин – фрукт с большим содержанием сахара, его лучше употреблять после еды, желательно днем, с 10:00 до 14:00. В этот период организм проявляет наибольшую активность, за счет чего ему легче справиться с резким повышением уровня сахара в крови.

Противопоказания к употреблению:

  • гепатит;
  • проблемы с желудочно-кишечным трактом;
  • сахарный диабет;
  • нефрит;
  • аллергия.

Если у человека нет подобных заболеваний, не стоит торопиться покупать килограммы любимых лакомств. Если съесть такой объем сразу, можно с легкостью заработать гипервитаминоз, который нанесет вред даже здоровому организму.

Те люди, которые думают, что, съев 1 кг фруктов, запасутся витаминами на месяц вперед – ошибаются. Они попросту навредят организму чрезмерным количеством «пользы». Результат такого запаса витаминами: сыпь, диарея, рвота.

Отравление у детей

Аллергия является наиболее частой реакцией организма на цитрусовые, которые очень аллергены. Поэтому для поддержания здоровья необходимо контролировать их поступление в организм. Важно наблюдать за тем, сколько лакомств ест малыш. Отравление мандаринами у ребенка это весьма серьезно, поскольку детскому организму намного тяжелее справиться с передозировкой витаминами.

Мандарины могут быть несвежие. Взрослые, съев такой фрукт, попросту ничего не заметят, в отличие от детей, у которых, скорее всего, появятся симптомы интоксикации. Основные признаки отравления ребенка:

  • ощущение слабости;
  • ухудшение самочувствия;
  • боль в животе, тошнота;
  • у ребенка очень быстро проявляется рвота вместе с водянистым поносом.

Если ребенок получил отравление мандаринами, что делать? Во время помощи не следует делать акцент на лечении поноса и рвоты, потому что таким способом организм выводит токсины.

Рвоту, наоборот, необходимо провоцировать, если ребенку более 5–6 лет. Терапия пищевого отравления самая обычная: как можно больше лежать и не допускать увеличения температуры.

Если состояние ребенка тяжелое, что бывает крайне редко от отравления именно данным фруктом, нужно вызвать врача.

Важно! При отравлении малышей до трех лет, вызывайте скорую помощь. Потеря 10% жидкости организма для ребенка опасна.

Что делать при отравлении мандаринами?

Пациентам устанавливают диету. Рацион должен быть щадящим. Очень важно, чтобы организм не тратил силы на переваривание продуктов. Поэтому, если у человека нет аппетита, не заставляйте его есть. Лучше сделать упор на дробное питье, дабы не вызвать рвоту.

Полезно употреблять различные каши, приготовленные на воде, сухой белый хлеб, компот без сахара, овощи, приготовленные на пару, а также нежирный кефир (на второй день).

Неправильное лечение детей и взрослых, может очень серьезно навредить. Строго запрещено употреблять антибиотики без назначения врача. Только он может точно выявить, какие именно препараты необходимы, а также назначить дозу и схему приема.

Во время реабилитации советуют включить в питательный рацион только печеные блюда. Это важно после перенесения серьезных отравлений, когда необходимо постепенно нагружать желудок. Большинству интересно, какие фрукты разрешено употреблять в подобных ситуациях, рекомендуются следующие лакомства:

  • бананы;
  • орехи;
  • груши;
  • яблоки;
  • абрикосы;
  • персики.

Необходимо наблюдать за организмом после употребления отдельных вышеперечисленных фруктов. Прием некоторых из них усугубляет состояние больного. В подобных случаях фрукты исключают из рациона минимум на несколько дней.

Источник: https://saywomens.ru/otravlenie-mandarinami-simptomy-chto-delat/

Отравление мандаринами. Информация об отравлении детей мандаринами не подтвердилась

Интернет-пользователи сообщали, что в Иркутске 10 детей оказались в инфекционных больницах, а двое — скончались, и всему виной — «китайские мандарины с веточками».

Некоторые мамы всерьез забеспокоились за своих малышей и начали предупреждать знакомых об «опасности».

Однако, вероятнее всего, обсуждаемая новость является уткой. По словам Андрея Гаранина, временно исполняющего обязанности главного врача «Иркутской областной клинической больницы», 30 декабря случаев отравления, в том числе смертельных, мандаринами не зарегистрировано.

Тем не менее отметим, что некачественными мандаринами, как и другими фруктами, можно действительно отравиться, и симптомы будут самыми неприятными: появятся боль в животе, диарея, рвота, головная боль, высокая температура.

Поэтому в преддверии праздников необходимо особенно внимательно выбирать этот фрукт: мандарины должны быть свежими, без белого налета, воскового блеска и зеленых прожилок.

Также фрукты должны иметь ярко выраженный цитрусовый запах.

Самое главное правило при употреблении мандаринов — фрукт обязательно нужно помыть перед едой. Ни в коем случае не позволяйте детям чистить мандарины зубами: ведь тогда очень много бактерий попадет в рот, а это опасно для здоровья.

В свою очередь портал mkrezekne.lv отмечает, что для длительного хранения мандаринов, хурмы, фиников и апельсинов в качестве консерванта часто используется этиленгликоль.

Во-первых, он в малых дозах безвреден, во-вторых, он не дает фруктам замерзнуть, так как обладает антифризными свойствами. И в-третьих, он сладкий на вкус. Если бы не его ядовитость, то этиленгликоль — идеальный консервант.

Но увы — этиленгликоль имеет свойство накапливаться в организме и, в конце концов, может достигнуть смертельно дозы.

Во-первых, яд, содержащийся в консерванте, действует в течении 8-16 часов, первые признаки отравления заметны не раньше, чем через 8 часов.

Во-вторых, отравление происходит буквально миллиграммами, поэтому ни в одной больнице вам не смогут поставить правильный диагноз и спишут всё на пищевое отравление.

Даже сам человек не может понять, чем он отравился, потому что прошел завтрак, обед и ужин, и только к вечеру ему стало плохо от съеденной еще вчера дольки мандарина.

Читайте также:  Атеросклероз сетчатки глаза: симптомы и диагностика и опасность

Апельсины и мандарины есть можно, если их перед очисткой, особенно зимой, тщательно помыть с мылом, пока они не перестанут липнуть к рукам или пока в порах кожуры не останется сизой пыли, это зависит от типа консерванта. Кстати, при высоких дозах отравления, в случаях, когда ребенок начинает очищать мандарин или апельсин зубами, возможен быстрый летальный исход.

Источник: https://medic-guide.ru/poisoning/poisoning-with-mandarins-information-on-the-poisoning-of-children-with-mandarins-has-not-been-confirmed.html

Отравление мандаринами: симптомы, что делать?

Несомненно, мандарины — это любимое зимнее лакомство. Как же можно ими отравиться? Бывает, что это горькая реальность. Рассмотрим, почему происходит отравление мандаринами, его симптомы и что делать в таких случаях.

На первый взгляд, отравиться мандаринами вряд ли возможно, ведь это в первую очередь еда. Однако медицинская статистика неумолимо показывает, что в период зимних праздников растет количество отравлений, и в первую очередь цитрусовыми. И мандарины здесь занимают одно из первых мест.

Прежде всего, они относятся к аллергенам. Причем аллергические свойства имеют как сами активные вещества, входящие в их состав, так и компоненты, которыми обрабатываются фрукты. Для обеспечения сохранности во время транспортировки применяется полиэтиленгликоль. В больших количествах он бывает токсичным.

Все консерванты очень легко проникают через кожуру в мякоть. Особенно страдают от этого дети: их иммунная система еще очень слаба, чтобы бороться с такими веществами. Бывают случаи, когда ребенок съест всего несколько долек фрукта, и у него появляются признаки тяжелого пищевого отравления.

Отравление возможно и при употреблении продукта, у которого имеются первые признаки порчи. В таком случае в мякоти обнаруживается значительное количество вредных микроорганизмов. Они способны вызвать у человека опасные инфекционные желудочные и кишечные патологии. И диарея — это наименьшее, что они могут спровоцировать.

Значительные партии фруктов попадают на наши прилавки с полей, где происходила обработка нитратами, пестицидами и другими ядами. Весь этот «букет» обнаруживается в мякоти. Детям же достаточно съесть незначительное количество лакомства, чтобы у них появились опасные признаки отравления.

Наконец, некоторые партии фруктов могут обрабатываться дефинилом. Его добавляют, чтобы придать продукции красивый товарный вид. Но за этим скрывается большая опасность: попадание такого вещества внутрь способно вызвать тяжелое отравление. Недаром оно запрещено во всех странах Европы.

К сожалению, в нашу страну такие мандарины могут попадать в больших количествах из-за недостаточного таможенного контроля и отсутствия контроля со стороны санэпидслужбы. Детям такие мандарины давать категорически нельзя.

Вкус и непревзойденный аромат этих цитрусовых знаком каждому. Он поднимает настроение, бодрит в холодную пасмурную погоду. Этот фрукт богатый витаминами и антиоксидантами, помогающими выводить из организма яды, свободные радикалы. Каротиноиды, содержащиеся в этом фрукте, помогают восстановить нормальное зрение. Но тем не менее нужно обратить внимание на потенциальный вред лакомства.

Отравление мандаринами может быть у человека, если он их переел. В составе цитрусовых содержится большое количество аскорбиновой кислоты. И если употребить их в большом количестве, в организме человека может развиваться гипервитаминоз.

При употреблении большого количества мандаринов возможно появление аллергической сыпи, нарушение работы кишечника. Доказано, что переедание этим фруктом способствует понижению уровня гемоглобина в крови, что опасно для людей, склонных к анемии. В мандаринах содержится большое количество сахара, поэтому его запрещено есть при диабете.

Запрещено употреблять этот продукт при таких болезнях и состояниях:

  1. Воспаление печени.
  2. Расстройства желудочно-кишечного тракта.
  3. Воспаление почек.
  4. Разного рода аллергии.

Если употребить чрезмерное количество мандаринов, у человека может возникнуть аллергическая сыпь, понос, рвота.

Категорически запрещен этот фрукт, если малышу еще не исполнился год. Да и до достижения трех лет не стоит увлекаться этой заморской едой. Первый раз надо давать сок, разбавив его наполовину водой.

Причем первая порция должна быть очень маленькой, при этом следует внимательно следить за реакцией. Чтобы малыша не отравили где-нибудь в гостях, не нужно позволять ему без разрешения есть угощение.

Быть может, малышу не понравится вкус новой еды. Тогда не нужно принуждать его кушать новшество снова. Вообще, не рекомендуется давать малышу больше, чем один плод в день.

А вот в период беременности, если, конечно, у женщины нет аллергии, употреблять мандарины можно и нужно. В них содержится большое количество полезных витаминов и микроэлементов, благотворно воздействующих на развитие плода. Естественно, женщина ни в коем случае не должна переедать ими.

То же можно сказать и в отношении кормящих: главное, чтобы мать не переедала ими, так как это отрицательно может сказаться на состоянии младенца.

Некоторые считают, что употреблять кожуру ни в коем случае нельзя, так как она содержит вредные вещества. Отчасти это утверждение верно, так как бывает, что ее обрабатывают пестицидами и другими препаратами для длительного сохранения хорошего товарного вида продукта. Но вместе с тем в ней содержится огромное количество витаминов и активного эфирного масла.

Потреблять кожуру можно, но перед тем ее надо хорошо промыть в теплой воде. Так можно избавиться от потенциальных вредных веществ, содержащихся в ней. И еще один нюанс: употреблять кожуру можно при условии, что нет аллергической предрасположенности.

Кожуру можно добавлять в напитки, сладости. Единственное условие — ее не должно быть много.

Симптомы отравления мандаринами, в общем, не очень отличаются от всех других видов пищевых интоксикаций. На первый план выходит абдоминальная боль и понос.

Причем он может быть в ряде случаев очень сильным и обильным, что крайне опасно для малыша. У ребенка потеря около 10 процентов жидкости с поносом и рвотой может быть смертельно опасной.

Нередко отравление сопровождается болезненностью в области головы.

Интоксикация может сопровождаться и другими симптомами:

  • выраженная общая слабость во всем организме;
  • сильный озноб;
  • болевые ощущения в суставах и мускулах;
  • синкопальное состояние различной степени выраженности;
  • приступы учащенного дыхания, иногда — одышка.

Первые же признаки такого отравления могут появиться уже через несколько часов после употребления фрукта. В ряде случаев начало клинической картины отравления наблюдается спустя сутки после приема мандарина.

Аллергия на этот фрукт проявляется такими симптомами:

  1. Яркая и обильная сыпь на разных участках тела.
  2. Сильный зуд на том месте, где есть покраснение.
  3. У детей возможно набухание слизистой носа, затруднение нормального дыхания, сильный аллергический насморк.
  4. Выделение большого количества слез.
  5. Отек уха (он сопровождается заметным снижением слуха).
  6. При распространении аллергии на бронхи у больного может нарушаться дыхание, у него возникает одышка и чувство нехватки воздуха.

Если пациенту назначен антиаллергический препарат, он может принять его, как только появятся первые симптомы неблагополучия. Однако если это случилось впервые, необходимо незамедлительно обратиться к врачу. Надо срочно вызвать скорую помощь, если заметно усиление реакции: так может начинаться опаснейшее осложнение — анафилактический шок.

Что делать в случае, когда человек съел цитрусовые и у него появились симптомы отравления? Помощь отравившемуся надо оказать еще до приезда бригады скорой помощи. А ее надо вызывать обязательно, так как интоксикация чревата опасными последствиями.

До приезда врача надо промыть больному желудок, вызвав рвоту. В качестве питья можно дать бледно-розовый раствор марганцовокислого калия. Он помогает нейтрализовать действие пищевых ядов и обезвредить токсины, образовавшиеся в организме в результате патологической активности микроорганизмов. При отсутствии марганцовки больному можно дать слабый раствор соли или соды.

Ускоряет вывод солей слабительное средство. Важно, чтобы оно было мягким — для этого показано применение лекарств на основе растительных компонентов или лактулозы. Не рекомендуется давать сильное солевое слабительное во избежание возможного развития кишечной непроходимости и других опаснейших осложнений.

С целью скорейшего выведения из организма токсинов можно дать активированный уголь или же энтеросорбент. Можно сделать суспензию на основе угля и выпить ее: так действие наступит еще быстрее.

Врач же назначит специальные препараты, которые быстро возвратят нормальную активность пищеварительного тракта и укрепят иммунитет. Для нормализации здоровья может быть показана диета.

Некоторых читателей интересует, можно ли есть мандарин при отравлении другими пищевыми продуктами. В этот период человек нуждается в обильном питье и диете.

И включать в лечебное питание этот фрукт все же не рекомендуется, чтобы не спровоцировать новое обострение.

Лучше подождать до полного выздоровление, а затем включать его в меню, разумеется, в небольших количествах. Как правило, подождать надо несколько дней.

Видео: мандарины.

Уменьшить вероятность отравления поможет покупка мандарина в супермаркете и другом крупном магазине. А вот при приобретении его на уличном стихийном рынке угроза последующего отравления существенно возрастает. Следует поинтересоваться, есть или у продавца санитарно-гигиеническое заключение, разрешающее продавать продукт.

Перед покупкой надо осмотреть фрукты, чтобы на них не было плесени, вмятин, пятен. Если на боках есть мягкий участок, это говорит о том, что он испорченный. Ни в коем случае нельзя давать его для малыша. Вообще, до 3-х лет давать цитрусовые детям не рекомендуется.

Надо обратить особое внимание на условия, в которых хранятся все цитрусовые дома. Хотя они, в общем, неприхотливы, необходимо, чтобы они были в холодильнике. Лучше всего, если они там будут находиться в специальном контейнере для фруктов. Если есть хороший подвал, их можно поместить туда. Температура не должна превышать 8 градусов, но и перемерзать они тоже не должны.

Закладывая цитрусовые в холодильник, важно осмотреть их и убедиться, что нет пятен и плесени. Употреблять такой продукт в пищу категорически запрещено.

Итак, отравление мандарином возможно, если потреблять их не в меру или испорченными. Следите за своими гастрономическими привычками и будьте внимательными, и тогда отравления никогда не будет.

Источник: https://otravleniehelp.ru/pishha/otravlenie-mandarinami-simptomy-chto-delat.html

Ссылка на основную публикацию